Како да чувате суви кајсии дома

Со цел сувите кајсии да се чуваат долго време без да го изгубат вкусот и корисни својства, треба да создадат одредени услови за влажност, осветлување и температура на околината. Како правилно да чувате суви кајсии? Еве ги основните правила:

- да го обезбеди потребното ниво на влага во воздухот (не повисоко од 70%). Ова може да биде, на пример, сува просторија: оставата, чајната кујна, мезанин во коридорот. Високата влажност ќе доведе до формирање на мувла;

- заштита на сувото овошје од директна сончева светлина. Ако кајсиите се сушат на светлина, тогаш за време на складирањето, сончевата светлина е опасна за плодовите;

- обезбедете просечен температурен опсег од 10 до 20 ° C. Сувото овошје нема да издржи топлина, ќе се влоши.

Важна точка е што да чувате суви кајсии. Идеална опција е стаклен сад со цврсто навртуван капак. Може да се преклопи суви кајсии во пластичен сад за храна, пластично затворен сад. Главната работа е дека нема пристап до кислород до сувото овошје: тие едноставно ќе се исушат. Ако условите се блиску до идеални, сувите кајсии лесно може да се чуваат 1 година.

Патем, чувањето суви кајсии во фрижидер не е забрането. Ако плодовите се правилно спакувани, тие нема да се расипат на ладната полица на фрижидерот 3-4 месеци и нема да апсорбираат туѓи мириси.

Покрај тоа, дозволено е замрзнување на суви кајсии. Ако сувите кајсии се херметички спакувани и замрзнати, тогаш може да се чуваат до една и пол година. По одмрзнувањето (на собна температура или на полица во фрижидер), сувите кајсии ќе бидат сочни и вкусни.