содржина
Навикнати сме да мислиме дека витаминот Ц го зајакнува имунитетот и е особено важен во период на неконтролираното ширење на вируси и бактерии. И ние навистина не размислуваме за механизмот на дејство на овој елемент на нашето тело.
Витаминот Ц има многу повеќе корисни својства отколку само да не заштити од напад на болест. Тој е и антиоксиданс, и регулатор на метаболизмот, и гарантира за зачувување на нашата младост, отстранување на токсините и многу повеќе.
Витаминот Ц го уништува топлината, светлината и смогот. Затоа, најважно е да не чувате храна што содржи витамин Ц излупена или исечена подолго време - треба да се јаде веднаш или да се додава во садот. Исто така, брзо одмрзнете ја таквата храна.
Значи, за што е способен витамин Ц, да влезе во вашето тело:
- Неутрализирајте ги слободните радикали кои се формираат во телото и предизвикуваат појава на рак.
- Зголемете ја синтезата на протеините на колаген, дозволувајќи им на коските, сврзното ткиво да се развиваат, 'рскавицата и забите да растат и да се формираат правилно кај децата.
- Помага во апсорпцијата на железото.
- Учествува во процесите на хематопоеза и, во принцип, ја нормализира работата на крвните садови.
- Го прави процесот на затегнување на раните поефикасен, ја промовира регенерацијата на кожата.
- Витаминот Ц е вклучен во синтезата на неколку хормони.
Колку витамин Ц можете да земете дневно
За деца, дневната доза на витамин Ц е 35-45 мг, за адолесцентите - 50-60 мг. Возрасните исто така можат да консумираат 60 мг витамин Ц на ден, но бремените жени треба да ја зголемат оваа бројка на 100 мг.
Главните последици од недостаток на витамин Ц во организмот се намалување на имунитетот, варење, анемија и крварење на непцата. Витаминот Ц подобро се апсорбира кога се комбинира со калциум и магнезиум.
Извори на витамин Ц.
Има многу аскорбинска киселина во киви, шипка, црвени пиперки, агруми, црни рибизли, кромид, домати, лиснат зеленчук (марула, зелка, брокула, бриселско зелје, карфиол итн.), црниот дроб, бубрезите, компирот.
Штетата на витаминот Ц.
Кога витамин Ц се консумира во големи количини, може да се развие алергиска реакција - чешање и осип на кожата. Со гастритис и чиреви, овој витамин во големи количини исто така може да биде штетен - предизвикува егзацербација на состојбите. И кај здраво лице, предозирање со аскорбинска киселина може да предизвика варење на храната, дијареја, болки во стомакот и грчеви во мускулите.