За да се справат со појавата на алергии кај децата, производителите развиле техники за да го минимизираат ризикот од алергии кај доенчиња на млада возраст. Хипоалергично млеко се резултат. Меѓутоа, нивната ефикасност во однос на спречувањето на алергии не е едногласна кај здравствените работници.

Хипоалергично млеко - наречено и ХА млеко - е млеко направено од кравјо млеко, модифицирано за да го направи помалку алергенско за деца со алергии. Така, млечните протеини се подложени на делумна хидролиза, односно се сечат на мали парчиња. Овој процес има двојна предност;

• Намалете го алергенскиот потенцијал на млечните протеини во споредба со целокупните форми содржани во конвенционалните млеко
• Одржувајте повисок антигенски потенцијал од протеините кои биле подложени на голема хидролиза, како што е случајот со млекото специјално наменето за деца алергични на протеини од кравјо млеко.

Хипоалергично млеко ги задржува истите нутритивни доблести како и млекото за бебиња чии протеини не се модифицирани и ги покрива нутритивните потреби на бебето исто толку.

Престанете со однапред замислените идеи: ако тато, мама, брат или сестра, имаат алергија на храна, бебето не мора да биде алергично! Затоа е бескорисно да се брза на хипоалергично млеко на систематски начин. Меѓутоа, ако педијатарот или матичниот лекар оцени дека вашето бебе претставува реален ризик од алергија, тој сигурно ќе ви препише хипоалергично млеко (ХА) најмалку 6 месеци, од раѓање до диверзификација на храна ако детето се храни со шише. Целта е да се ограничат последователните ризици од појава на алергиска манифестација.

Овој тип на млеко исто така често се препорачува во случај на доење, во текот на првите 6 месеци од одвикнувањето или во случај на мешано доење (мајчино млеко + индустриско млеко) за да се избегне каков било ризик од алергиска манифестација, но тоа нема смисла. само ако постои фамилијарна атопична земја.

Меѓутоа, бидете внимателни: хипоалергичното млеко, за кое исто така се вели дека е делумно хидролизирано, е само примарен превентивен производ, а не куративен третман за алергија! Затоа, овие видови млеко апсолутно не треба да се нудат на дете кое има алергија или нетолеранција на лактоза, па дури и докажана алергија на протеини од кравјо млеко (APLV).

Од нивното појавување на пазарот, хипоалергичните млеко предизвикаа одреден сомнеж кај здравствените работници: нивниот наводен интерес за спречување на алергија кај доенчињата изложени на ризик е релативно контроверзен.

Овие сомнежи се влошија од 2006 година, кога беа откриени фалсификувани резултати во врска со работата на Ранџит Кумар Чандра, кој објави повеќе од 200 студии за ефикасноста на млекоата ХА. Вториот всушност беше обвинет за научна измама и вмешан во судир на интереси: „Ги анализираше и објави сите податоци уште пред да бидат собрани!“ изјави Мерилин Харви, асистент за истражување на професорот во тоа време [1, 2].

Во октомври 2015 година, Британскиот медицински журнал дури и повлече едно од своите студии објавено во 1989 година врз основа на кои се засноваа препораките во врска со придобивките од млеко од ХА за децата изложени на ризик од алергии.

Покрај тоа, во март 2016 година, британските истражувачи објавија во Британскиот медицински журнал мета-анализа на 37 студии спроведена помеѓу 1946 и 2015 година, во која беа вклучени вкупно скоро 20 учесници и споредуваа различни формули за бебиња. Резултат: нема да има доволно докази дека делумно хидролизирани (ХА) или во голема мера хидролизирани млеко го намалуваат ризикот од алергиски или автоимуни заболувања кај децата изложени на ризик [000].

Затоа, авторите на студијата повикуваат на преглед на нутриционистичките препораки во Соединетите држави и Европа во отсуство на кохерентни докази за вредноста на овие млеко во спречувањето на алергии.

На крајот на краиштата, неопходно е да се набудува најголема внимателност во однос на хипоалегенското млеко: треба да се препишат и конзумираат само млеко од ХА кои ја покажале својата ефикасност.