содржина
Маточина од лимон: лековити и кулинарски својства. Видео
Маточината е едно од најбараните лековити растенија. Може да се пофали не само со лековити, туку и со кулинарски својства. Во кујната, „нане од лимон“ е навистина незаменлив зачин.
Маточина од лимон - најдобар хербален лек за срцето
Мелиса е род на повеќегодишни тревни растенија кои се наоѓаат во Европа, Централна Азија, Северна Америка и Африка. Melissa officinalis, популарно позната како „лимонска нане“, е најпопуларната од тревата. Неговото име потекнува од грчкиот збор Μέλισσα - „пчела од мед“, и се вика лимон за богатиот мирис на цитрус.
Целиот воздушен дел од растението се користи како храна. Маточина од лимон има многу корисни својства. Содржи 0,33% етерично масло, кое содржи есенцијални човечки супстанции како аскорбинска, кофеинска и урсолна киселина, кумарини (индиректни антикоагуланси), како и танини, железо, калциум, магнезиум, селен. Лимонската нане се користи како лек од памтивек. Првите споменувања за него може да се најдат во делата на античките исцелители. Во раниот среден век, облоги направени од мелени лисја од маточина се користеле за лекување на каснување од инсекти. Познатата Авицена зборуваше многу позитивно за мелиса. Персискиот научник верува дека позитивно влијае на работата на срцето и помага при меланхолија.
Подоцна, Парацелзус ја прогласи лимонската нане за најкорисно растение за срцето на с that што постои на земјата.
Денес, лушпа од маточина и тинктури се користат не само за третман на кардиоваскуларни заболувања, туку и за ревматизам, стомачна атонија, нервни заболувања и како седатив. Чајот од маточина се препорачува за оние кои редовно се изложени на сериозен ментален стрес. Општо е прифатено дека помага во концентрацијата и ја подобрува меморијата. Лимонската нане исто така има контраиндикации: треба да се користи со претпазливост кај луѓе кои страдаат од чир и артериска хипотензија.
Апликации и одгледување
Маслото од маточина од лимон најде примена во козметичката и парфемната индустрија. Неколку капки есенцијално масло од маточина може да се додадат во бањите за релаксација. Друга област на примена на ова уникатно растение е пчеларството. Пчеларите одгледуваат маточина, бидејќи е вредно медо растение и може да произведе одлична жетва 20 години. Во готвењето, маточината се користи не само во подготовка на пијалоци од билки, туку и како зачини. Вклучено е во листата на состојки во многу салати, супи, главни јадења, кисели краставички итн.
Интересно, ако ја триете кожата со маточина, нема да ве каснат пчели.
Растењето маточина од лимон нема да биде тешко дури и за почетник градинар. Нане може лесно да се одгледува од семиња. Таа бара на почвата, но е скромен во грижата. Сеење може да се направи во пролет, кога ќе се воспостави стабилно топло време, или на есен „пред зимата“. Почвата треба да биде хранлива, темелно олабавена, оплодена со хумус. Семето не треба да се закопа премногу длабоко, доволно е лесно да се попрска со земја.