Гипс од леќа

Мастирка за платика е многу популарна мамка од зеленчук меѓу риболовците. Покрај платика, многу добро го земаат крапскиот крап, крупниот крап, роучот, сребрената платика и другите риби од семејството на краповите. Мирисна и многу привлечна по изглед, се продава во речиси секоја продавница за риболов, а исто така е многу лесно да ја направите сами. Во исто време, мамката „направи сам“ многу често излегува дека е попривлечна од онаа купена во продавница.

Што е мајстор

Мастирка е мирисна, привлечна жолта каша, која се состои од следниве делови:

  • Главната состојка за храна е грашок, ситно мелен грашок или пченкарно брашно.
  • Средството за врзување е сув гриз додаден на состојката за добиточна храна отечена за време на готвењето. Служи за да и се даде на млазницата вискозна тестена конзистентност, не дозволува да се залепи за рацете, обезбедува многу добро пробивање на топката мастирка со убодот од куката при гризење.
  • Вкусови – гранулиран шеќер, дезодорирано сончогледово масло, ситно сечкани парчиња лук, мед, анасон, масло од коноп. Исто така, може да се користат разни течности купени во продавница (течни концентрирани вкусови) и дипс (мали шишиња со распрскувач) за да се даде атрактивен мирис на рибата.

Односот на состојката за добиточна храна и врзивно средство е во просек 1,5:1. Вкусовите се додаваат врз основа на сезоната на риболов, карактеристиките на одреден резервоар - така што во пролет и есен вкусовите се додаваат многу помалку отколку во лето. Покрај тоа, слатките вкусови како ванила, мед и цимет се попривлечни за платика и други крапови во лето. Во пролет и есен, повеќе се претпочитаат вкусови како лук, коноп, крвави црви.

Рецепти

За риболов на платика се користат два главни типа мастирка – грашок и пченка (хомини).

Мастирка од грашок

Мастирката од грашок се подготвува по неколку рецепти – во парна бања, во микробранова печка, во двојна пластична кеса. Особено популарен е рецептот за оваа мамка на украинскиот видео блогер Михалич, добро познат во рибарската средина.

На парна бања

На парна бања, мастиката од грашок се подготвува на следниов начин:

  1. Двесте грама чаши брашно од грашок и сув гриз се истураат во мало тенџере со волумен од 1,5-2,0 литри.
  2. На гасот ставете големо тенџере со мала количина вода.
  3. Грашокот од грашок и гризот темелно се мешаат додека не се формира хомогена маса.
  4. Добиената сува смеса се прелива со 4 чаши ладна вода и темелно се промешува со лажица, се распаѓаат грутките и се добива вискозна и униформа конзистентност.
  5. Мало тенџере со хомогена кашеста маса се става во големо тенџере со вода која дотогаш имала време да зоврие.
  6. Покријте го малото тенџере со капак.
  7. Пламенот на горилникот под големото тенџере е намален на минимум.
  8. Смесата во мало тенџере се вари 15-20 минути.
  9. Сварената мастирка премачкајте ја со лажица во пластична кеса, додадете една лажичка нерафинирано сончогледово масло, ароми
  10. Откако ќе ја завиткате мастирката која немаше време да се олади во пластична кеса, внимателно се замесува со раце.

Откако ќе се излади мастирката се вади од кесичката и на крај се пасира, се витка во топка и се става во фрижидер или на друго ладно и суво место.

Мастирка од Михалич

За да ја подготвите млазницата според овој рецепт, потребни ви се следниве состојки:

  • половина грашок - 3 чаши;
  • гриз - 2 чаши;
  • гранулиран шеќер - 2 супени лажици;
  • вода - 7-8 чаши.

Процесот на подготовка на оваа млазница според оригиналниот рецепт се состои од следниве манипулации:

  1. Истурете 7 чаши вода во тенџере.
  2. Тавата се става на гас и се остава водата да зоврие во неа.
  3. Истурете 3 чаши грашок во зовриена вода, намалувајќи го огнот на најмало.
  4. Додека зоврива грашокот здробете го со лажица.
  5. Штом целата вода во тавата ќе зоврие и ќе зовријат повеќето зрнца грашок, една чаша гриз се истура во кашата, не заборавајќи постојано да се меша истовремено.
  6. Откако ќе се истури првата чаша гриз, тавата се вади од шпоретот, неварените зрна грашок се замесуваат со дрвен или метален туркач за пире од компири. Потоа се прелива втората чаша гриз, темелно мешајќи ја со грашок од грашок.
  7. Целата маса се замесува темелно, се вади од тавата, се ароматизира со мала количина сончогледово масло.

Можете јасно да видите како се подготвува мастирка од михалич за фаќање платика, можете да го погледнете видео клипот.

Кога готвите грашок, не заборавајте да го мешате постојано за да не се залепи на ѕидовите и дното на тавата. Изгорената каша не само што ќе ја уништи тавата, туку ќе има и мирис на изгорена непријатна за рибата.

Во пластична кеса

Подгответе ја млазницата според овој рецепт на следниов начин:

  1. Измешајте 3 лажици брашно од грашок и 2 лажици гриз во мал стаклен сад додека не се изедначи.
  2. На сувата маса се додава малку вода и со мешање се доведува до вискозна густа конзистентност.
  3. Вискозна маса - сурова каша - се става во две затворени пластични кеси. Во исто време, воздухот се истиснува од секоја кеса, се прави цврст пресврт на нејзиниот врат, кој е фиксиран во средината со еден едноставен јазол. Суровата каша сместена во двојна кеса се става во тенџере со вода и се вари 25-30 минути.
  4. Двојното пакување со готовата мастирка се вади од тавата и се остава малку да се излади.
  5. Оладената каша се вади од двојна кесичка, се витка во топка и, откако со палецот стегнале засек во средината, истурете во неа малку дезодорирано сончогледово масло.
  6. Во рацете внимателно се замесува топче мастирка со масло, давајќи на кашата мека, еластична и еднолична текстура.

Чувајте ја готовата млазница во влажна крпа, пластична кеса.

Готвењето мастирка според овој рецепт ви овозможува да го избегнете долгото миење на тавата што се користи во класичните рецепти за млазници за вриење и мешање. Готовата мамка се добива во исто време со многу висок квалитет - многу е мека, вискозна, еластична, не се држи до рацете и добро ја задржува формата што му е дадена.

Во микробранова печка

Можете брзо (за 5-10 минути) да готвите мастирка во микробранова печка на следниов начин:

  1. Половина шолја гриз и брашно од грашок се истураат во посебна чинија за микробранова печка, се мешаат темелно.
  2. Добиената сува смеса се истура со чаша врела вода, темелно измешана
  3. Добиената вискозна смеса рамномерно се распоредува на чинија и се става во микробранова печка 2-3 минути.
  4. Подготвената каша извадена од микробранова печка малку се промешува, се остава да се излади.
  5. Откако ќе се излади кашата, се става на навлажнета памучна ткаенина и се замесува темелно.

Вака подготвената каша се чува во истото парче ткаенина, навлажнувајќи ја кога се суши од рачен распрскувач.

Маска од пченка

Мастирка од пченка се подготвува на следниов начин:

  1. Истурете 100-150 грама вода во мало тенџере.
  2. Ставете тенџере со вода на гас.
  3. Кога водата врие, огнот на горилникот се намалува на минимум, лажичка гранулиран шеќер се раствора во врела вода.
  4. Пченкарното брашно во мали делови се истура во врела вода на тивок оган, измешајте го темелно додека со дрвена лажица не се формира густа тестена маса.
  5. Откако целата влага ќе испари и масата ќе престане да се држи за рацете, тенџерето се трга од оган и се остава мастирка да се излади.
  6. Изладената мастирка се вади од тенџерето, внимателно се замесува со раце.

Гипс од леќа

апликација

За риболов на платика, каша од грашок или пченка се користи како мамка или мешавина за мамка за следната опрема:

  • Пливачки риболов прачка – еластична и мека млазница се тркала во мали топчиња кои добро се држат на остра кука. Трошливата фракција често се додава на мамката фрлена на плови.
  • Внесувач. За риболов на платика на фидер, мастирка се користи како мешавина за полнење на хранилки. Во исто време, често се меша со двете мамки купени во продавница и се користи во чиста форма. Таквата мамка е особено погодна кога се користи држач за фидер со фидер од типот „пролет“.
  • Долна опрема „прстен“ и „јајца“. Кога фаќате платика од чамец за „прстен“ или „јајца“, ронлива смеса обложена со кори од бел леб често се става во голема вреќа за хранење.

Корисни совети

  • Правилно подготвената мастирка од грашок за платика треба да биде мека, еластична, добро да се тркала во топчиња со различни големини.
  • Најдобро е готовиот млазник да се чува во пластична кеса сместена во фрижидер.
  • При риболов, главниот дел од мастирка се завиткува во навлажнета крпа и се чува на ладно место.
  • За да не се залепи мамката за прстите, тие се чуваат суви, бришејќи ги капките вода, слуз и нечистотија кои паѓаат на кожата со чиста крпа.
  • Не е пожелно да се става долгорочно складирање во замрзнувач - одмрзнатата каша ќе биде тврда, избледена и непривлечна за рибите.
  • Во мастирката што се користи во зима, гризот се заменува со обично пченично брашно.
  • За да се фати платика, потребно е да се направи мал грашок (не повеќе од 10-12 mm во дијаметар) - бидејќи оваа риба има мала уста (лих), не може да проголта многу голема млазница.

Така, направете сам риболов мастика за платика е многу едноставна и евтина млазница за производство. Можете да го направите тоа не само дома, туку и на терен - можете да готвите каша од грашок или пченка на пренослив шпорет на гас, пренослив режач. Зафатливоста на домашна млазница со правилна употреба на вкусови и адитиви е многу поголема од онаа на купената.

Оставете Одговор