Lingonberry е скромна шумска бобинка која не е ниту слатка, како малини, ниту посебни ароми, како диви јагоди или јагоди. Но, ова не ги намалува неговите заслуги и придобивки за луѓето. Како и неговиот близок роднина, брусницата, тоа е семејство на зимзелени грмушки, но за разлика од брусницата, жител на северните географски широчини, расте насекаде. Lingonberry е есенски подарок на природата, чии лековити својства беа ценети дури и во Античка Русија.
Лингонбери и неговите лековити својства
Состав на бобинки и лисја
И покрај фактот дека вкусот на Лингонбери е кисел, содржи многу природни шеќери (фруктоза, сахароза, гликоза) - до 10%. Сите видови киселини му даваат кисел вкус:
- јаболко; - лимон; - салицилна; - бензоик; - вино; - урсуларна; - оцет; - пирувиќ, итн.
Значи, 100 мл свеж сок од линбонбери содржи до 102,5 мг бесплатна бензоева киселина. Исто така, голема количина од него е во форма на вакцинален гликозид. Благодарение на оваа киселина, боровинките не се влошуваат долго време.
Светло -црвени бобинки се богати со каротин, витамин Ц, пектин и танини, манган, антоцијанински пигменти. Темно зелените кожени лисја, кои не ја губат својата боја ниту под снегот, содржат винска, гална, кининска и елагична киселина, танин, аскорбинска киселина и многу други супстанции, чии придобивки за човечкото тело се докажани долго време време. Дури и малите семиња од линбони се корисни, бидејќи содржат масни масла (до 30%) што содржат линоленска и линолеинска киселина.
Така, бобинки, лисја, семиња, па дури и корени, кои во античко време ги користеле волшебниците во магични обреди, се вредни за лингбери.
Лековитите својства на лингбери
Едно од важните корисни својства на лингбери е неговата способност да ги зајакне крвните садови. Кисело, со мала горчина, бобинки го нормализираат крвниот притисок и го намалуваат нивото на „лош“ холестерол во крвта. Можеби тоа е причината зошто во античко време, дури и без да знам за хемискиот состав, но да им оддадам почит на лековитите својства, лингбери беше наречена бобинка што дава бесмртност. Така е: на крајот на краиштата, со обновување и зајакнување на структурата на крвните садови, како и со прочистување на крвта, лингбери спречува појава на срцеви заболувања и помага да се излечи хипертензија и атеросклероза.
Lingonberry содржи природна салицилна киселина, која има својство на умерено истенчување на крвта. Ова е причината зошто вклучувањето на боровинки во исхраната може да се гледа како изградба на заштита од згрутчување на крвта.
Покрај грижата за садовите, во кои едноставно нема бобинки еднакви на линбони, овој дар на природата се одликува со антимикробни и антибактериски својства. Ниту ешерихија коли, ниту предизвикувачки агенси на пиелонефритис, ниту кокални инфекции, ниту бактеријата Хеликобактер пилори, која, како што е идентификувана и докажана од научниците, може да предизвика чир на желудникот и дуоденумот, како и рак на дигестивниот тракт, не може да одолее сок од линбони. Покрај тоа, не само бобинки, туку и лисја успешно се справуваат со предизвикувачките агенси на сите видови инфекции. Наместо тоа, лушпа од лисја.
Еве го наједноставниот рецепт: земете 2 лажици. л сушени сецкани лисја, истурете чаша врела вода и ставете во водена бања половина час. Потоа покријте и оставете да се излади на собна температура. Вирус, додадете зовриена вода до волумен од 200 ml. Консумирајте во количина и фреквенција препорачана од вашиот здравствен работник, или како што е наведено на пакувањето, ако сте го купиле листот од боровинки од аптека.
Во прилог на оние инфекции што се развиваат во човечкото тело, супата од линбони се спротивставува на габите и микробите кои предизвикуваат кожни болести. За овие цели, тој, како и свежиот сок од бобинки во античко време, се користеше за лекување на гнојни рани, лишаи и разни осипи. Компреси и лосиони беа направени со супа, а погодените области беа третирани со сок.
Свежи или натопени бобинки, овошен пијалок и желе од нив, сите исти супа од боровинки имаат антипиретични, експекторантни и антитусивни својства. Lingonberry е едноставно незаменлив за настинки. И ако го земеме предвид неговиот бактерициден ефект, веќе не изгледа чудно што во старите денови, со помош на линбони, не беше неуспешно да се продолжи животот на пациентите со потрошувачка. Како помош во третманот на туберкулоза, во нашето време се користат овошни пијалоци и лушпи од линбони.
Lingonberry е вистински подарок од природата на жените кои се подготвуваат да станат мајки. Од античките времиња, бремените жени јаделе свежи бобинки и пиеле овошен пијалок и листопадна супа. Тие пијат и денес. И затоа:
- железото содржано во боровинки спречува анемија со дефицит на железо, што може да предизвика фетална хипоксија и да предизвика абортус; - способноста на боровинки да ги зајакнат wallsидовите на крвните садови и да го намалат крвниот притисок им помага на бремените жени полесно да толерираат прееклампсија - доцна токсикоза, која честопати се заканува со смрт на мајката и фетусот; - диуретичните својства на лушпа од лисја од лимончиња помагаат да се спротивстави на едемот, што честопати ги зафаќа бремените жени; - поради присуството на голема количина минерали и витамини во линбони, бебето се развива добро во утробата; - конечно, бобинки, како и овошни пијалаци, желе, листопадни лушпи го зајакнуваат имунитетот на идните мајки, го смируваат нивниот нервен систем, штитат од инфекции, што е многу важно за нормалниот развој на бебето.
Се разбира, овие прекрасни својства отсекогаш биле ценети од лекарите. И затоа, денес во која било аптека можете да купите лекови направени од екстракт од бобинки и лисја од боровинки. На пример, екстракт од линбони и чај Бруснивер. И, се разбира, сушени лисја, спакувани за лесна употреба во кесички за еднократна употреба.
За што се корисни боровинките?
Лингонбери има и други лековити својства. Го намалува нивото на шеќер во крвта, ја подобрува визуелната острина, го нормализира метаболизмот и го подобрува варењето.
Лингонбери во козметологијата
Покрај тоа, lingonberry е широко користен во индустријата за убавина. Во специјализирани продавници и оддели за козметика, можете да купите тоници, природни креми, маски за лице, мелеми за коса, кои содржат или сок или екстракти од бобинки, или лушпа од лисја. Lingonberry е широко користен во домашната козметологија. Неговото вклучување во составот на маски, струже, лосиони ја храни и подмладува кожата (главно поради витамин А). Рачно изработените плакнења за коса ја прават косата свиленкаста благодарение на присуството на органски киселини во боровинките. Овие киселини се исто така способни да се борат со старечки дамки, вклучувајќи ги и пегите.