Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 727 kCal | 1684 kCal | 43.2% | 5.9% | 232 g |
| Протеини | 0.31 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 24516 g |
| Масти | 80.32 g | 56 g | 143.4% | 19.7% | 70 g |
| Јаглехидратите | 0.77 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 28442 g |
| Вода | 17.07 g | 2273 g | 0.8% | 0.1% | 13316 g |
| Пепел | 1.53 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 g |
| Ретинол | 0.768 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Витамин Б1, тиамин | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 g |
| Витамин Б4, холин | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 g |
| бета токоферол | 0.4 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 36.88 mg | ~ | |||
| токоферол | 14.45 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 g |
| Калциум, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Магнезиум, мг | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Натриум, Na | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 g |
| Сулфур, С. | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 g | |
| Фосфор, П. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Манган, Мн | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 g | |
| Бакар, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| Цинк, Зн | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Стероли | |||||
| Холестерол | 12 mg | максимум 300 мг | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 14.95 g | макс 1.9 г. | |||
| мононезаситени транс масти | 14.279 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 14.198 g | макс 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристички | 0.404 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.048 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 7.936 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.097 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 5.219 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.257 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.223 g | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.014 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 30.292 g | мин. 16.8 г. | 180.3% | 24.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.097 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.097 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадецен | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 30.068 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 15.789 g | ~ | |||
| 18: 1 транс | 14.279 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.091 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 24.17 g | од 11.2 да 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18: 2 линолејски | 21.533 g | ~ | |||
| 18: 2 мешани изомери | 0.672 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 20.861 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 2.638 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 2.638 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 2.638 g | од 0.9 да 3.7 | 100% | 13.8% | |
| Омега-6 масни киселини | 20.861 g | од 4.7 да 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Енергетската вредност е 727 kcal.
- чаша = 227 g (1650.3 kCal)
- tbsp = 14.1 g (102.5 kCal)
- стап = 111 g (807 kCal)
- лажичка = 4.7 g (34.2 kCal)
Маргарин измешан со путер, 80% маснотии, базиран на масло од соја богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 91%, бета-каротен - 12,2%, витамин Е - 25,9%, витамин К - 72,1%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Б-каротен е провитамин А и има антиоксидантни својства. 6 mcg бета-каротин е еквивалентно на 1 mcg витамин А.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, намалена содржина на протромбин во крвта.
Тагови: содржина на калории 727 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за маргарин измешан со путер, 80% маснотии, базиран на масло од соја, калории, хранливи материи, корисни својства маргарин измешан со путер, 80% маснотии, за соја на база на масло