Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Протеини | 3.15 g | 76 g | 4.1% | 6.7% | 2413 g |
| Масти | 3.25 g | 56 g | 5.8% | 9.5% | 1723 g |
| Јаглехидратите | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4563 g |
| Вода | 88.13 g | 2273 g | 3.9% | 6.4% | 2579 g |
| Пепел | 0.67 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 g |
| Ретинол | 0.045 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Витамин Б1, тиамин | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 g |
| Витамин Б4, холин | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 g |
| Витамин Д, калциферол | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 g |
| Витамин Д3, холекалциферол | 1.3 μg | ~ | |||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 g |
| Витамин К, филокинон | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 g |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 g |
| Калциум, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 g |
| Магнезиум, мг | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Натриум, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 g |
| Сулфур, С. | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 g |
| Фосфор, П. | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Манган, Мн | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Бакар, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Селен, Се | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 g |
| Цинк, Зн | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 5.05 g | макс 100 г. | |||
| лактоза | 5.05 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.09 g | ~ | |||
| валин | 0.206 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.095 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.163 g | ~ | |||
| леуцин | 0.299 g | ~ | |||
| лизин | 0.264 g | ~ | |||
| метионин | 0.083 g | ~ | |||
| треонин | 0.134 g | ~ | |||
| триптофан | 0.04 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.163 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.107 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.27 g | ~ | |||
| глицин | 0.062 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.708 g | ~ | |||
| Пролин | 0.311 g | ~ | |||
| серински | 0.19 g | ~ | |||
| тирозин | 0.159 g | ~ | |||
| цистеин | 0.019 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 10 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 1.865 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.075 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.075 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.075 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.829 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.365 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.812 g | мин. 16.8 г. | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.195 g | од 11.2 да 20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 линолејски | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.075 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.075 g | од 0.9 да 3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.12 g | од 4.7 да 16.8 | 2.6% | 4.3% |
Енергетската вредност е 61 kcal.
- чаша = 244 g (148.8 kCal)
- tbsp = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- кварта = 976 g (595.4 kcal)
Млеко 3,25% маснотии, со витамин Д. богато со витамини и минерали како што се: витамин Б12 - 15%, витамин Д - 13%, калциум - 11,3%
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коските. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
Тагови: содржина на калории 61 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Млеко 3,25% маснотии, со витамин Д, калории, хранливи материи, корисни својства Млеко 3,25% масти, со витамин Д