Беа потребни само четири дена за оние кои јадеа слатки и масти за појадок да имаат слаба функција на мозокот. Меморијата почна да пропаѓа, а на когнитивните тестови, коктелџиите постигнаа помалку поени од оние што јадеа пржени јајца и овес за појадок.
„Зголемувањето на шеќерот во крвта негативно влијае на меморијата и размислувањето“, заклучија научниците.
Покрај тоа, луѓето кои јаделе мрсна и слатка храна ја изгубиле способноста да препознаат ситост. Затоа, се разбира, тие јадеа повеќе.
Но, на луѓето им е преку глава не само од појадокот. Ако во исхраната во текот на денот доминира масна храна (или со скриени маснотии), се појавуваат истите проблеми: меморијата, способноста за апсорпција на нови информации и концентрација се влошуваат.
Постојат поочигледни последици од нездравиот појадок. Шеќерот во крвта се намалува толку брзо колку што се зголемува. Затоа, се чувствуваме уморни и гладни, иако ништо не помина од утрото. Толку од дополнителниот оброк, ужинка, калории, збогум, половината, здраво, плус големина. Исто така, станува тажно: нездравата храна н makes прави да се чувствуваме нездраво и се чувствуваме несреќни. Најдобриот пријател со лошо расположение веднаш се буди - раздразливост. И тоа станува забележливо за другите речиси веднаш. Излезе дека пет минути среќа се претвораат во долготрајни неволји: вишок тежина, намалени перформанси и способност за учење и, како цреша на тортата, кавги со пријателите и колегите.