Молибденот е еден од најретките елементи на Земјата, но сепак може да се најде во човечки и животински ткива. Неговиот вишок или недостаток може да биде многу штетен за телото, па затоа треба да се погрижите секогаш да е на вистинското ниво во нашето тело. Како можете да ги надополните недостатоците на молибден? Дали овој елемент се наоѓа во храната или треба да земате додатоци во исхраната?
Улогата на молибден во телото
Молибден во човечкото тело, може да се најде првенствено во црниот дроб, бубрезите, забите и коските. Можеш да го кажеш тоа, иако молибден во човечкото тело се јавува во трагови, сепак игра многу важна улога. Овозможува, меѓу другото, производство на ензими кои се неопходни за апсорпција на мастите и шеќерите, односно се потребни за обезбедување на енергија на клетките. Молибден влијае и на апсорпцијата на железото, па затоа индиректно не штити да не западнеме во анемија. Се јавува во забите и коските и е потребен за нивен правилен раст, особено во адолесценцијата. Интересно е тоа што влијае и на плодноста кај мажите.
Недостаток и вишок на молибден во телото
Како и со секоја хранлива материја, и недостатокот и вишокот на молибден се штетни за здравјето. Ако сакаме да јадеме зеленчук и овошје, не треба да страдаме од недостаток на молибден, бидејќи се јавува во мочурливи и варовнички почви, а од почвата се пренесува на зеленчук или овошје што расте на неа. Сепак, не сите почви имаат исто ниво на молибден. Затоа, не може да се каже дека секое овошје или зеленчук го снабдува телото со иста количина од овој елемент.
Симптоми на недостаток на молибден може да има необјаснета главоболка, конфузија, раздразливост, проблеми со дишењето, нерамномерно чукање на срцето, недостаток на железо, повраќање.
Може да се појави вишок на молибден во телото кога се земаат високи дози од овој елемент - повеќе од 10 mg на ден. Тогаш најчесто се оштетуваат дигестивниот систем и зглобовите. Симптомите на вишокот молибден се исто така намалена апсорпција на бакар и железо.
Молибден - каде е?
За да се снабди организмот со молибден, неопходно е во исхраната да се обезбедат производи како што се: грав, грашок, соја, зеленолисен зеленчук или производи од брашно од цело зрно.. Јајцата, говедското месо и животинскиот отпад исто така содржат молибден. Овој елемент може да се најде и во црвената зелка, млекото, сирењето, интегралниот леб, леќата и оризот.