Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Протеини | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 14.7% | 1101 g |
| Масти | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 7.7% | 2074 g |
| Јаглехидратите | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 1.8% | 9125 g |
| Диетални влакна | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Вода | 87.4 g | 2273 g | 3.8% | 6.1% | 2601 g |
| Пепел | 0.6 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 10.8% | 1485 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 3.7% | 4390 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Витамин ПП, бр | 0.247 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8097 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 12.6% | 1289 g |
| Калциум, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3125 g |
| Магнезиум, мг | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 11% | 1481 g |
| Натриум, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 4.5% | 3611 g |
| Фосфор, П. | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 18.2% | 889 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 9.2% | 1748 g |
| Бакар, Cu | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 g |
| Цинк, Зн | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 8.2% | 1967 |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 1.27 g | максимум 100 гр | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.517 g | ~ | |||
| Валин | 0.385 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.169 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.349 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.586 g | ~ | |||
| Лизин | 0.459 g | ~ | |||
| метионин | 0.106 g | ~ | |||
| Треонин | 0.286 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.266 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.771 g | ~ | |||
| Глицин | 0.268 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 1.176 g | ~ | |||
| Пролин | 0.349 g | ~ | |||
| серин | 0.333 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 g | ~ | |||
| цистеин | 0.1 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.406 g | максимум 18.7 гр | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.539 g | мин. 16.8 гр | 3.2% | 5.2% | |
| Полинезаситени масни киселини | 1.485 g | од 11.2-20.6 гр | 13.3% | 21.5% |
Енергетската вредност е 62 калории.
- парче = 84 g (52.1 kcal)
МОРИ-НУ, тофу, цврста, свила богат е со витамини и минерали како што се фосфор – 11.3 %, и бакар – 20,3 %
- Фосфор е вклучен во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, ја регулира киселинско-алкалната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини потребни за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 62 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали од корисни MORI-NU, тофу, цврст, свила, калории, хранливи материи, корисни својства на MORI-NU, тофу, цврст, свила