Општ опис на болеста
Авитаминозата е болест што се јавува поради недоволно внесување витамини во организмот подолго време. Често, најголемиот број од оние кои страдаат од недостаток на витамин се јавува во периодот зима-пролет.
Во зависност од тоа што недостасува витамин во организмот, се разликуваат следниве видови на недостаток на витамин:
- ако има недостаток на витамин А, се јавува ноќно слепило;
- витамин Б1 - земи го;
- витамин Ц - едно лице е болно од скорбут;
- витамин Д - се јавува болест како рахитис;
- витамин ПП - мачен од пелагра.
Исто така, ако потребната количина на неколку видови витамини не влезе во телото истовремено, се јавува еден вид недостаток на витамин - полиавитаминоза, кога витамин се снабдува во нецелосна количина на витамин - хиповитаминоза (недостаток на витамин).
Причините за недостаток на витамин:
- 1 неправилна диета;
- 2 недоволен внес на храна што содржи витамини и минерали;
- 3 производи со слаб квалитет;
- 4 гастроинтестинални проблеми;
- 5 внесувањето на антивитамини во телото (ова може да се забележи при земање лекови кои се користат за лекување на прекумерно згрутчување на крвта, на пример, земање дикумарол, синкумар.);
- 6 неповолна екологија.
Главните знаци (симптоми) на недостаток на витамин:
- Пилинг на кожата, присуство на воспалени делови на кожата, мали рани, пукнатини, модринки не исчезнуваат долго време, иритација на облека или накит што претходно не сте ги забележале.
- Ноктите се кршат, ексфолираат, ноктевата плоча згаснува, може да има бели ленти или ленти (инаку овој ефект се нарекува „расцветан“ на ноктите);
- Губење на косата, појава на рани на скалпот, обилен првут, косата одеднаш почна да станува сива, структурата на косата стана кршлива.
- Крварење на непцата, отекување на јазикот (понекогаш јазикот може да ја промени бојата, да се покрие со плакета), да се распаднат забите, рани на јазикот и образите.
- Кинење и црвенило на очите, понекогаш подуеност под очите, постојано чешање во пределот на очите. Ова може да доведе до духови, бели рефлексии и чувствителност на силна светлина.
- Болки во мускулите, зглобовите, нивниот оток, ретко - присуство на напади, вкочанетост на екстремитетите, проблеми со координација на движењето.
- Постојано чувство на студ, замор, понекогаш зголемен или променет мирис на телото.
- Прогонувачко чувство на вознемиреност, страв, незадоволство, губење на енергија, невнимание, зголемена раздразливост и агресија.
- Проблеми со варењето на храната (дијареја, запек, прекумерна тежина, висок холестерол, слаб апетит, досадни пупки за вкус, постојано чувство на гадење).
- Намалена сексуална активност (неухранетост не е од корист).
Корисна храна за недостаток на витамини
За да спречите појава на витамински дефицит или да го надминете, треба да знаете која храна содржи одредени витамини. Еве список на производи, поделени во групи:
- Витамин А - е одговорен за видот и помага во формирањето на скелетот. За да го добиете, треба да додадете моркови, цвекло, тиква, коприва, пиперки (црвени), кајсии, пченка во вашата исхрана. Вреди да се напомене дека палмитат (витамин А) не се распаѓа за време на термичка обработка, но подобро е, се разбира, да се јаде свеж зеленчук и овошје.
- Витаминска група б:- V1 (тиамин) - одговорен за централниот нервен систем и метаболичките процеси. Тиамин произведува цревна микрофлора сам по себе, но во многу мала мера за телото. Затоа, за да го надоместите овој недостаток, треба да јадете леб и производи од брашно направени од висококвалитетно пченично брашно; житарки, имено: ориз, леќата, овесна каша; месо (особено свинско и говедско месо); мешунки; ореви; жолчка; квасец;
- V2 (рибофлабин, инаку „витамин за раст“) – учествува во формирањето на хемоглобинот, помага за брзо затегнување на раните. Присутна во квасец, житарки, млечни производи, риба, месо, јајца, свеж зеленчук. Ултравиолетовите зраци и алкали имаат негативен ефект.
- Витамин Ц - помага во борбата против вирусни заболувања. За да го збогатите телото со аскорбинска киселина, потребно е да јадете јагоди, цитрусни овошја, јаболка, киселица, зелка, компири, црни рибизли, мешунки, билки, слатки пиперки, колкови од роза. Под влијание на високи температури (имено, за време на вриење), овој витамин е уништен. Исто така, малку витамин Ц останува во сувото овошје и зеленчук.
- витаминот Д („Витамин на сонцето“, калциферол) - ја контролира апсорпцијата на калциум во човечкото тело. Се произведува од сончевите зраци што ја погодуваат кожата. Но, оваа количина не е доволна за телото, затоа е неопходно да се јаде рибино масло, црвена риба, кавијар, путер, црн дроб, кисела павлака, млеко.
- витамин Е („Витамин на младоста“, токоферол) - ја контролира работата на половите жлезди и е одговорен за извршувањето на функциите на мускулниот систем. За да ја одржувате кожата тонирана и да бидете млада подолго време, потребно е да користите и додадете жолчка од јајце, растително масло, колкови од роза, спанаќ, магдонос, копра, киселица при подготовка на јадења.
Препораки за тоа како најдобро да се чува храната за да не се трошат витамини
- 1 Чувајте ја храната на ладно и темно место.
- 2 Не чувајте зеленчук, овошје, зелени лисја подолго време во вода.
- 3 Не оставајте на директна сончева светлина или флуоресцентна светлина.
- 4 Не треба да сечете и лупете зеленчук и овошје однапред (на пример, лупење компири навечер - сите витамини се губат преку ноќ).
- 5 Јадења од месо и риба најдобро се печат во ракав за печење или во фолија.
- 6 Не истурајте ја водата во која беа натопени мешунките, туку користете ја за готвење врели јадења (содржи и многу витамини).
- 7 Секогаш чувајте кисела краставици и зелка под товар и во саламура. Кога ќе ги извадите од теглата, пред консумирање, во никој случај не треба да ги исплакнете под вода (само исцедете ги листовите зелка од сокот).
- 8 При одмрзнување, не потопувајте го месото во вода за да го скратите времето.
- 9 Ставете зеленчук и месо за готвење само во врела вода.
- 10 Обидете се да не чувате садови подолго време (подобро е да ги јадете веднаш), исечете ги салатите непосредно пред употреба (ако очекувате гости, тогаш барем не ставајте сол, бибер и зачинете ја салатата пред да пристигнат) .
Народни лекови за недостаток на витамини
Меѓу луѓето, најчестиот начин за борба против недостаток на витамини се збогатените чаеви, билните чаеви и употребата на здрави комбинации на овошје и зеленчук.
- Во тенџере со вода ставете 5 сливи, 3 смокви, 2 средни јаболка, 2 парчиња лимон и 3 кајсии. Се вари целиот сет на овошје на тивок оган 7-12 минути. Појадувајте со оваа супа.
- Земете колкови од роза, липинки, лисја од коприва (треба да бидат во пропорција: 3 до 2 до 3). Измешајте. Пијте како чај три пати на ден.
- Чајот од вибурнум има тоник и обновувачки ефект. Земете 30 грама бобинки од вибурнум, истурете половина литар вода, ставете на оган, оставете да зоврие. Инсистирајте 2 часа. Овој пијалок треба да се пие наутро и навечер, по 100 милилитри секој. Чајот од Роуан ги има истите својства.Употребата на луѓе со низок крвен притисок е контраиндицирана.
- Во третманот на недостаток на витамин, неопходен лек е иглолистен супа. За да го подготвите, треба да земете иглолисни или борови иглички, исечени на мали парчиња. Додадете ги во вода (треба да има 2 пати повеќе вода). Ставете на тивок оган, по вриење, оставете 30 минути. Филтрирајте, пијте во текот на денот.
- Земете 1 јајце, одделете го јајцето од жолчката, додадете малку сок од лимон или портокал и 15 грама мед во жолчката. Примен да јадат наутро наместо појадок.
- Земете во еднакви пропорции (1 до 1 до 1) пченица, јачмен, овесна каша. Мелење во мелница за кафе или маса во малтер, истурете топла вода (за 1 лажица смеса треба да има 200 милилитри вода). Оставете го да се вари 2 часа. Филтрирајте преку газа. Пијте кога слабост, вртоглавица, заедно со мед.
- Земете еден лимон и ставете го во врела вода неколку минути да омекне. Земи го Не лупете ја кората. Решетки или движете се низ мелница за месо. Додадете малку масло, 4 лажички мед. Измешајте сè добро додека не се изедначи. Јадете со чај.
- За 5 чаши вода, земете една чаша овес. Ставете гас, варете додека не стане течен желе. Филтер Во добиената течност додадете иста количина на варено млеко (може да додадете и сурово млеко). Додадете 150 грама мед. Пијте таква лушпа од 65-100 милилитри три пати на ден.
- Земете овес и додадете три пати повеќе вода. Оставете да кисна 24 часа на собна температура. Вирус Добиената инфузија чувајте ја на ладно место (по можност во фрижидер). Загрејте се пред да земете, пијте 50 милилитри истовремено 20 минути пред оброците. Бројот на приеми е 3-4.
Опасна и штетна храна за недостаток на витамин
Најштетната „нежива“ храна во случај на авитаминоза, која не само што не обезбедува корисни витамини и микроелементи, туку и ја инхибира нивната асимилација со нормална здрава храна.
Таквите производи вклучуваат:
- Алкохолни пијалоци;
- чипови, крекери;
- брза храна;
- колбаси, а не домашни колбаси;
- конзервирана храна;
- мајонез и разни закуски во продавниците;
- производи со кодирање „Е“;
- маргарин, намази, млечни производи и месо од органи и друга храна која содржи транс масти.
Внимание!
Администрацијата не е одговорна за каков било обид за користење на дадените информации и не гарантира дека нема да ви наштети лично. Материјалите не можат да се користат за да се препише третман и да се постави дијагноза. Секогаш консултирајте се со вашиот лекар специјалист!