Состојки Отворете ја питата со јаболка
| јаболка | 6.0 (парче) |
| пченично брашно, премија | 2.0 (зрно стакло) |
| путер | 1.0 (зрно стакло) |
| жолчка од пилешко | 3.0 (парче) |
| шеќер | 2.0 (зрно стакло) |
| маса сол | 2.0 (грам) |
Начин на подготовка
Мелете го путерот со шеќер и сол. Постепено додавајќи жолчки и брашно, брзо замесете тесто и ставете го на ладно. По 15 минути расукајте го и ставете го на подмачкан и набрашнет плех за печење. Одозгора ставете „вага“ слој тенко исечени јаболка, излупени. Посипете со шеќер и цимет. Краевите на питата се штипкаат со врвка и се става во добро загреана рерна. Кога колачот ќе зарумени, а јаболката ќе омекнат, извадете ја од рерна и посипете со шеќер во прав.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 193.6 kCal | 1684 kCal | 11.5% | 5.9% | 870 g |
| Протеини | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.4% | 3619 g |
| Масти | 7.3 g | 56 g | 13% | 6.7% | 767 g |
| Јаглехидратите | 32 g | 219 g | 14.6% | 7.5% | 684 g |
| органски киселини | 5.5 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.8% | 1818 g |
| Вода | 47.9 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4745 g |
| Пепел | 0.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.1% | 4500 g |
| Витамин Б4, холин | 33.9 mg | 500 mg | 6.8% | 3.5% | 1475 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.6% | 8889 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 1.6% | 3214 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| Витамин Х, биотин | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.4% | 2174 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.6486 mg | 20 mg | 3.2% | 1.7% | 3084 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 130.8 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.7% | 1911 g |
| Калциум, Ca | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.8% | 6623 g |
| Силициум, да | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Магнезиум, мг | 5.9 mg | 400 mg | 1.5% | 0.8% | 6780 g |
| Натриум, Na | 14.5 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.6% | 8966 g |
| Сулфур, С. | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.8% | 6410 g |
| Фосфор, П. | 34.1 mg | 800 mg | 4.3% | 2.2% | 2346 g |
| Хлор, Кл | 89 mg | 2300 mg | 3.9% | 2% | 2584 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 153.6 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 102.5 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 11 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.7% | 1385 g |
| Јод, јас | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Кобалт, Ко | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 7.2% | 714 g |
| Манган, Мн | 0.0813 mg | 2 mg | 4.1% | 2.1% | 2460 g |
| Бакар, Cu | 60.2 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% | 1661 g |
| Молибден, Мо. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 3.2% | 1628 g |
| Никел, Ни | 7.1 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.5 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 25.4 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.6% | 9167 g |
| Титан, ти | 1.1 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 5.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 72727 g |
| Хром, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.2% | 2381 g |
| Цинк, Зн | 0.2519 mg | 12 mg | 2.1% | 1.1% | 4764 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 6.5 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.3 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 193,6 kcal.
Отворете ја питата со јаболка богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,1%, кобалт - 14%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Отворена пита со јаболка НА 100 гр.
- 47 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 193,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Отворена пита со јаболка, рецепт, калории, хранливи материи