Состојки сос од мајонез со кисела павлака
| мајонез | 670.0 (грам) |
| крем | 350.0 (грам) |
Начин на подготовка
„Во понатамошниот текст, индустрискиот мајонез се користи во рецептите. Павлака се додава во мајонез и се меша. Сосот се служи на ладни јадења со месо, риба, а се користи и за облекување салати.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 515.7 kCal | 1684 kCal | 30.6% | 5.9% | 327 g |
| Протеини | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 0.7% | 2621 g |
| Масти | 54.9 g | 56 g | 98% | 19% | 102 g |
| Јаглехидратите | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.3% | 7821 g |
| органски киселини | 0.4 g | ~ | |||
| Вода | 16.6 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 13693 g |
| Пепел | 0.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.2% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.8% | 2571 g |
| Витамин Б4, холин | 52.5 mg | 500 mg | 10.5% | 2% | 952 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.3% | 6667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.1% | 13793 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 21.4 mg | 15 mg | 142.7% | 27.7% | 70 g |
| Витамин Х, биотин | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.5% | 4167 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.5214 mg | 20 mg | 2.6% | 0.5% | 3836 g |
| ниацин | 0.04 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 64.8 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.5% | 3858 g |
| Калциум, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Магнезиум, мг | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Натриум, Na | 348.1 mg | 1300 mg | 26.8% | 5.2% | 373 g |
| Фосфор, П. | 53.6 mg | 800 mg | 6.7% | 1.3% | 1493 g |
| Хлор, Кл | 21.1 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.2% | 10900 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 0.9% | 2250 g |
| Јод, јас | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Кобалт, Ко | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Манган, Мн | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Бакар, Cu | 6.9 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.1% | 14493 g |
| Молибден, Мо. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.5% | 4118 g |
| Селен, Се | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 55000 g | |
| Флуор, Ф. | 4.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 81633 g | |
| Цинк, Зн | 0.0832 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 14423 g |
Енергетската вредност е 515,7 kcal.
Сос од мајонез со павлака богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,1%, витамин Е - 142,7%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Сос од мајонез со павлака ПЕР 100 гр
- 627 kCal
- 162 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 515,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Сос од мајонез со кисела павлака, рецепт, калории, хранливи материи