Состојки Домати полнети со зеленчук и ориз
| домати | 150.0 (грам) |
| морков | 29.0 (грам) |
| корен од магдонос | 20.0 (грам) |
| салата | 7.0 (грам) |
| ориз | 30.0 (грам) |
| пилешко јајце | 5.0 (грам) |
| тврдо сирење | 5.0 (грам) |
| крем | 20.0 (грам) |
| сончогледово масло | 10.0 (грам) |
Начин на подготовка
Извадете го јадрото од доматите, па наполнете ги со мелено месо, ставете ги во подмачкан сад (2 гр од норма), посипете со рендано сирење, посипете со путер и печете (20-25 минути) За мелено месо, моркови , корен од магдонос, салата исечкана на ленти, оставете малку вода со масло, зовријте ориз, па измешајте сè, додадете сецкан зеленчук, магдонос, сварен во стрмно исечкано јајце.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Протеини | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| Масти | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| Јаглехидратите | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| органски киселини | 0.3 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| Вода | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| Пепел | 1.1 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Ретинол | 1.3 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Витамин Б4, холин | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| Витамин Х, биотин | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 g |
| ниацин | 0.8 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| Калциум, Ca | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| Силициум, да | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| Магнезиум, мг | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| Натриум, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| Сулфур, С. | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| Фосфор, П. | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| Хлор, Кл | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 141.8 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 108.4 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 57.5 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Јод, јас | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| Кобалт, Ко | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| Литиум, Ли | 1.3 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| Бакар, Cu | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| Молибден, Мо. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| Никел, Ни | 14.1 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 92 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| Флуор, Ф. | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| Хром, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| Цинк, Зн | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 6.6 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.1 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 9.5 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 118 kcal.
Домати полнети со зеленчук и ориз богат со витамини и минерали како што се: витамин А – 144,4%, витамин Ц – 17,4%, витамин Е – 14,7%, силициум – 483,7%, кобалт – 47%, манган – 26,5% , бакар – 14,2%, молибден – 13,3%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Силикон е вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Домати полнети со зеленчук и ориз НА 100 гр.
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 16 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 364 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 118 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Домати полнети со зеленчук и ориз, рецепт, калории, хранливи материи