Кој не сака портокали? Без разлика дали се работи за сок или целото овошје, ова овошје е едно од најконзумираните ширум светот. Витаминот Ц во агрумите често се поврзува со потенцијалот за борба против ракот, но овој витамин не е единствениот витамин што портокалите го нудат во борбата против оваа болест. Портокалите исто така содржат лимоноиди. Лимоноидите се соединенија кои се одговорни за киселиот и слаткиот вкус на портокалите. Според студиите, тие се ефикасни во борбата против клетките на ракот на дебелото црево. Покрај тоа, во лабораториски експерименти, лимоноидите покажуваат значително влијание врз клетките на ракот на дојката. Хесперидин, флаваноид во кората од портокал и портокал, има значителни аналгетски и антиинфламаторни ефекти. Дневниот внес од најмалку 750 ml сок од портокал е поврзан со намалување на липопротеините со ниска густина (лош) холестерол, додека со зголемување на липопротеините со висока густина (добар холестерол), подобрување на квалитетот на крвта. Високата содржина на цитрат во сокот од портокал може да го намали ризикот од камења во бубрезите. Покрај тоа, компаративна студија покажа дека сокот од портокал е поефикасен од сокот од лимон во отстранувањето на уринарниот оксалат. Нискиот внес на витамин Ц е поврзан со трикратно зголемување на ризикот од развој на воспалителен полиартритис. Овој ризик може да се намали со секојдневно јадење портокали. Сокот од портокал е одличен извор на фолна киселина, која го намалува ризикот од дефект на невралната туба кај трудницата.
2022-11-11