Состојки супа-харчо
| вода | 1500.0 (грам) |
| јагнешко, 1 категорија | 500.0 (грам) |
| оризови жито | 2.0 (лажица за маса) |
| кромид | 2.0 (парче) |
| доматно пире | 2.0 (лажица за маса) |
| режеш | 60.0 (грам) |
| маса сол | 1.0 (лажица за маса) |
| земјата црн пипер | 0.5 (лажичка) |
| Ловоров лист | 2.0 (парче) |
| магдонос | 2.0 (лажица за маса) |
| путер | 1.0 (лажичка) |
Начин на подготовка
Измиеното месо исечкајте го на парчиња, додадете вода и варете. По 1 час додадете измиен ориз, сол, ситно исечканиот и пржениот кромид и варете додека оризот и месото не омекнат. Во супата ставете пржена доматна паста, зачини, натопени суви сливи, варете 10 минути. Кога служите, посипете со ситно сечкани билки.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 43.9 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3836 g |
| Протеини | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 6.6% | 3455 g |
| Масти | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 8.7% | 2667 g |
| Јаглехидратите | 4.3 g | 219 g | 2% | 4.6% | 5093 g |
| органски киселини | 58.1 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 2 g | 20 g | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Вода | 87.3 g | 2273 g | 3.8% | 8.7% | 2604 g |
| Пепел | 0.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 g |
| Ретинол | 0.03 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.5% | 9000 g |
| Витамин Б4, холин | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.9% | 5882 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.7% | 8333 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.4% | 6667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Витамин Х, биотин | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.7652 mg | 20 mg | 3.8% | 8.7% | 2614 g |
| ниацин | 0.4 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 90.2 mg | 2500 mg | 3.6% | 8.2% | 2772 g |
| Калциум, Ca | 14.7 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.4% | 6803 g |
| Силициум, да | 2.6 mg | 30 mg | 8.7% | 19.8% | 1154 g |
| Магнезиум, мг | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 5% | 4494 g |
| Натриум, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.3% | 10156 g |
| Сулфур, С. | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.6% | 5000 g |
| Фосфор, П. | 26.3 mg | 800 mg | 3.3% | 7.5% | 3042 g |
| Хлор, Кл | 901.5 mg | 2300 mg | 39.2% | 89.3% | 255 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 18.3 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 12.2 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.4% | 3600 g |
| Јод, јас | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Кобалт, Ко | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Манган, Мн | 0.0491 mg | 2 mg | 2.5% | 5.7% | 4073 g |
| Бакар, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 g |
| Молибден, Мо. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 g |
| Никел, Ни | 0.6 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 g |
| Хром, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Цинк, Зн | 0.3107 mg | 12 mg | 2.6% | 5.9% | 3862 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 1.9 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2.4 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 43,9 kcal.
Супа харчо богато со витамини и минерали како што се: хлор - 39,2%
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
Содржина на калории и ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТ Супа-карчо за 100 g
- 0 kCal
- 209 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 49 kCal
- 661 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 43,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење супа харчо, рецепт, калории, хранливи материи