содржина
Торта со кисела павлака. Видео за готвење
Павлаката е најпопуларниот производ што се користи за правење крем за торта. Се меша со различни состојки, се додава на овошје и се користи како самостоен производ. Сепак, и покрај неговата огромна популарност, домаќинките с have уште имаат прашање: како можете да направите густа и вкусна кисела павлака и за торта и за други печива? Слаткарите како одговор на ова ги даваат своите препораки.
Павлаката помага да се направат печива вкусни и убави. Во исто време, нејзината главна предност е фактот што не ви требаат многу производи за да се направи павлака. Нема да морате долго да готвите павлака.
Рецепти за павлака за печење
Традиционалната павлака вклучува употреба на само два производи. За него ќе ви требаат: – 1 чаша павлака со 30% маснотии; – 1 чаша шеќер.
Кога го подготвувате кремот, важно е да се победи и измеша с everything добро. Главната работа е дека шеќерот на забите не крцка. Можете да додадете малку ванилин за да му дадете на кремот посебен вкус и арома. Победете ја киселата павлака додека не се појави воздушно капаче на површината. Ова ќе биде сигнал дека кремот е подготвен. Можете да го ставите на тортата.
Мора да се земе кисела павлака со висока содржина на маснотии за да може подобро да камшикува. Ако сте земале течен производ, прво отстранете ја течноста од него. Истурете во ленена кеса и закачете за да се остави течното стакло
Друга опција за кисела павлака вклучува додавање кондензирано млеко во неа. За да го подготвите, ќе ви требаат: - 500 гр кисела павлака од 30% содржина на маснотии; - 1 конзерва кондензирано млеко.
Изматете ги двете заедно додека не станат меки и слатки. Слаткарите уверуваат дека таков крем е одлично средство за импрегнирање на тортата. Покрај тоа, таква кисела павлака може да се користи за ролни, и за колачи, па дури и за обичен бел леб.
Крем од кисела павлака со кондензирано млеко може да се направи како независен десерт. Само треба да додадете овошје и бобинки на неа
Нежен и, може да се каже, диетален крем се добива од кисела павлака и урда. За него, земете: - 1/2 кг кисела павлака; - 1 чаша шеќер; - 1/2 кг урда.
Започнете да ја матите павлаката со урда, постепено додавајќи им урда. Препорачливо е да ја избришете урдата низ сито пред да ги изматите производите заедно. Ова ќе го направи поуниформа и нежна.
Не користете домашна кисела павлака или урда за да го направите кремот. Големи се шансите дека со активно камшикување ќе добиете путер или сурутка
Што може да се комбинира со кисела павлака
Павлаката најдобро се комбинира со разни плодови. Заедно тие создаваат уникатен тандем - нежен, вкусен и умерено сладок. Киселоста на овошјето и бобинките ја компензира сладоста на шеќерот во кремот. Како резултат на тоа, кремот е совршено избалансиран.
Запомнете дека препорачливо е да го нанесете кремот на тортата еден ден пред да ја јадете. Ова се должи на фактот дека тој мора да ги впие колачите. Во овој случај, бисквитот ќе стане многу нежен и вкусен на посебен начин. Што се однесува до другите печива, подобро е да додадете крем веднаш пред употреба. Ова се должи на фактот дека кремот може премногу да ги засити печивата и да го навлажни. Како резултат на тоа, тестото може да се искине и полнењето ќе испадне.