Продолжувам да составувам список на суперхрана кои обезбедуваат огромни придобивки за нашето здравје, имунитет, благосостојба и расположение (види делови еден и два). Покрај тоа, сосема е лесно да ги вклучите во вашата исхрана:
Перга
Тоа е мешавина од полен, нектар и ензими произведени од пчелите. Мед не сакам баш и никогаш не сум користел нуспроизводи од пчели. Но, откако се занимавав со прашањата за здравата исхрана, почнав често да забележувам спомнување за тоа колку е корисен пчелниот леб за луѓето. За мене беше двојно изненадувачки што за тоа пишуваа и странски експерти, бидејќи медот и неговите деривати ги сметав за многу „руска“ и многу „популарна“ тема. Очигледно погрешно? Долгорочните ефекти од долготрајната употреба на пчелен леб вклучуваат губење на тежината, зајакнување на имунолошкиот систем, подобрување на сексуалната функција и ослободување од сезонските алергии.
Излегува дека дури и некои спортисти користат пчелен леб: тој дава енергија, ја зголемува издржливоста и издржливоста.
Оние кои се чувствителни на полен или страдаат од каква било алергија на храна, треба внимателно да јадат пчелин леб.
И исто така е важно да се разбере дека пчелниот леб ќе има позитивни здравствени ефекти само ако е квалитетен и правилна технологија за собирање, затоа, обрнете внимание на кого и каде купувате пчелен леб (и мед).
Сусам
Овие семиња се еден од најбогатите растителни извори на калциум! Покрај тоа, тие се богати со други важни минерали: железо, цинк, магнезиум, манган и бакар. Благодарение на ова, сусамот ви овозможува да го одржувате правилното ниво на минерали во коските и другите ткива на телото, го промовира производството на црвени крвни клетки, синтеза на ензими и обезбедува антиинфламаторни процеси. Други состојки во семето од сусам помагаат во борбата против оштетувањето на слободните радикали, го стабилизираат крвниот притисок и го штитат црниот дроб од оксидативно оштетување. Сусамот е исто така добар извор на протеини.
Изненадувачки: такви незабележителни мали семиња - и толку многу придобивки!
Бидејќи семето од сусам содржи масло, најдобро е да ги чувате добро спакувани и ладени за да спречите расипување и расипување.
Можете да користите семе од сусам сурово со додавање семе во која било салата. И од него можете да направите тестенини - тахини. Се користи во подготовка на хумус, бабагануш и други закуски и сосови. Сите овие рецепти се во мојата нова апликација за ios.
Купувам семе од сусам овде.
Ѓумбир
Gумбирот има многу корисни својства: лечи настинки, помага при слабеење, го зајакнува имунитетниот систем и е ценет по својата способност да спречи гадење и токсикоза за време на бременоста, да ги елиминира дигестивните проблеми и да го намали крвниот притисок Покрај тоа, ѓумбирот има бројни антиинфламаторни ефекти.
Мали парчиња ѓумбир се додаваат во сокови, смути, а исто така се варат со врела вода (со лимон, бобинки и зачини) за да се направи чај од ѓумбир.