Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 563 kCal | 1684 kCal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Протеини | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Масти | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Јаглехидратите | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Алиментарни влакна | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| Вода | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Пепел | 1.12 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Калциум, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Магнезиум, мг | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Натриум, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Сулфур, С. | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Фосфор, П. | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Бакар, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Цинк, Зн | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 51.71 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 11 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 20.6 g | макс 18.7 г. | |||
| Мононезаситени масни киселини | 8.85 g | мин. 16.8 г. | 52.7% | 9.4% | |
| Полинезаситени масни киселини | 1.46 g | од 11.2 да 20.6 | 13% | 2.3% |
Енергетската вредност е 563 kcal.
- 18 парчиња = 40 g (225.2 kCal)
Слатки, каснувања од ситни радости богато со витамини и минерали како што се: калиум - 12,2%, фосфор - 16,1%, бакар - 18%
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: калориска содржина 563 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за слатки, БАДЕМОВИ РАДОСТИ КАРИЦИ, калории, хранливи материи, корисни својства на слатките, БАДЕМСКИ РАДОСТИ КАРИЦИ