Се додава праз за да се подобри вкусот во многу јадења. Во прилог на фактот дека има добар вкус, има многу позитивни својства на кромидот за нашето здравје.
Придобивките од празот се нивната ниска калорична содржина. Не содржи масти, што значи дека не го задоволува гладот. И во исто време, растението може успешно да се користи како домашен лек за многу болести.
Големите придобивки од празот кога се консумираат секојдневно се можни за луѓе со заболувања на коските и зглобовите. Поради присуството на сулфурни соединенија во неговиот состав, зелените ги инхибираат воспалителните процеси во телото. Покрај тоа, може да се користи како профилактички агенс за остеоартритис, го храни коскеното ткиво, ја штити 'рскавицата од атрофија и ги ублажува симптомите на болка.
Корисноста на празот од кверцетинот, која е дел од растението, е позната. Супстанцата припаѓа на класата на антиоксиданси, способни да го неутрализираат дејството во телото на штетни соединенија што доведуваат до оштетување на ДНК и онкологија. Покрај тоа, придобивките од празот лежат во нивниот антихистамински квалитет, корисни ефекти врз срцето, намалување на алергиските реакции на надворешните дразби, способноста да се ослободат од морници и напади на астма. До пред неколку века, тој беше закачен од креветот на пациентот за да ги исчисти дишните патишта.
Релативната штета на празот поради присуството на етерични масла во него лежи во способноста да се стимулира потењето, што не може секогаш да биде пријатно за лице на јавно место. Од друга страна, растението го нормализира крвниот притисок, го зголемува апетитот и спречува дијареа.
Празот е лош за луѓето со низок шеќер во крвта и имаат способност да го намалат нивото на шеќер во крвта. Од друга страна, тој е во состојба да го намали холестеролот, да ја забрза циркулацијата на крвта и да помогне во борбата против несоницата.
Придобивките од празот се високо ценети од Кинезите, кои постигнаа значителен напредок во проучувањето и на позитивните и негативните квалитети на растението. Тие го користат како антифунгални, експекторантни, антибактериски, антипиретични и настинки. Покрај сите наведени својства на растението, кинеските исцелители го ценат за неговата способност да го смири нервниот систем и да го ублажи варењето.
Готвачите ширум светот обожаваат да го користат како зачини, додаваат во салати и главни јадења. Се надевам дека и вие ќе ви се допадне!