Научниците спроведоа серија експерименти - во исхраната на една група глувци тие додадоа криминални печурки (еден вид шампињони), печурка од овен, буковки, шитаке и шампињони. Друга група глувци јадеа традиционално.
Тогаш глодарите се хранат со хемикалија која предизвикува воспаление на дебелото црево и го стимулира растот на канцерогените тумори. Група глувци „печурки“ го преживеаја труењето со мала или без загуба.
Научниците веруваат дека печурките можат да имаат подеднакво корисен ефект врз луѓето. Точно, за ова, пациентот треба да јаде 100 грама печурки дневно.
Најдобро од с,, обичните шампињони го зајакнуваат имунолошкиот систем. Поегзотични печурки - буковка и шитаке - исто така го стимулираат имунолошкиот систем, но помалку ефикасно.
Според Ројтерс.