Кога зборувате за хамбургери, првото нешто на што помислувате е брзата храна, производ за масовен потрошувач кој не е толку здрав и, уште помалку, исклучителен. Прекувремено Ова јадење еволуираше за да заземе омилено место во менито на некои од најексклузивните ресторани во светот.
Гурманскиот простор Цвет, лоциран во казиното Мандалеј Беј во Лас Вегас, тој има во своето писмо дека бил најскапиот хамбургер во светот до денес, иако има трик. Она што го прави ова јадење толку скапо -Чини 5.00 долари (околу 4.258 евра за промена)- не е самата закуска, туку пијалокот што ја придружува на менито, шише Шато Петрус де Бордо од 1995 година, едно од најисклучителните вина во светотНа Се разбира, неговите состојки се и најизбрани, но не толку колку што е новата верзија на оваа класика што ја одзеде посакуваната титула.
Златното момче, името со кое е крстено, чини 5.000 евра а неговите состојки ќе го плени и најнежното непце. Креаторот на ова јадење е Роберт Јан Де Веен, готвач сопственик на ресторанот Де Далтонс, лоциран во градот Воортуизен, во ХоландијаНа Пет месеци е колку време е потребно за да се оживее овој кулинарски скапоцен камен.
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
Објава споделена од Де Далтонс (@dedaltonsvoorthuizen)
Неодамна наведен во Гинисовата книга на рекорди, овој бургер вклучува некои од најлуксузните и најскапите состојки на пазарот. А) Да, месото е 100% Вагју, тестото за леб вклучува шампањ Дом Перињон и е придружено со кавијар од белуга, крал од Алјаска, шпанска ибериска шунка, прстени од кромид пане во јапонско Панко, бел тартуф, англиско чедар сирење, сос за скара направен со кафе Копи Лувак и шкотско виски Макалан.
Досега с everything може да изгледа нормално, но она што е највпечатливо во ова јадење е хамбургерот Покриен е со златен лист и по деветчасовна елаборација се пуши со виски. Вкупната тежина на овој деликатес е 800 грама.
И покрај неговата превисока цена, тешко е да се добие маса по вкус. Всушност, потребно е да резервирате најмалку две недели однапред и да платите депозит од 635 евра што, потоа, ќе се одземе од цената на сметката.
Погледнете ја оваа објава на Инстаграм
Објава споделена од Де Далтонс (@dedaltonsvoorthuizen)
Најдоброто нешто во врска со оваа иницијатива на холандскиот готвач е тоа што, откако го видов хаосот предизвикан од глобалната пандемија, одлучи да ги донира средствата од ова јадење во добротворни цели. Досега испрати 1.000 пакети со храна до локалните банки за храна. Првиот човек што го пробал е Робер Вилемс, претседател на „Кралската холандска асоцијација за храна и пијалоци“, и неговата проценка беше многу позитивна.