Иако некои луѓе прилично не сакаат да јадат овесна каша, избирајќи засладени снегулки и мусли, дефинитивно вреди да го вклучите овој оброк во вашата исхрана. Можете да го подготвите на многу начини: додадете овошје, мед, јаткасти плодови - сето тоа зависи од вашата креативност и преферираните вкусови. Овесната каша што се јаде најмалку 3-4 пати неделно ќе направи брзо да се чувствувате лесно, здраво и енергично. Откријте ги придобивките од овесната каша за кои можеби сè уште не сте слушнале и брзо ќе сакате да ги додадете во вашето мени за појадок.
- Многу влакна – ако јадете 3 грама растителни влакна растворливи во вода секој ден, ќе го намалите холестеролот за 8-23% (!). Се случува овесот да е на прво место во однос на содржината на влакна, главно неговата највредна, растворлива фракција. Многу позитивно влијае на нашето здравје, бидејќи не само што го намалува холестеролот, туку помага и во спречување на многу болести. Има и пребиотски својства, односно е почва за добри бактерии. Ги успорува процесите на асимилација на шеќери, со што го спречува дијабетесот и дебелината (ќе биде идеален оброк за луѓето кои се на диета), го поддржува излачувањето на токсините од телото, го чисти, а дополнително го спречува размножувањето на клетките на ракот. Покрај тоа, го зајакнува имунолошкиот систем. Во овесната каша наоѓаме и нерастворлив облик на влакна, кои даваат чувство на ситост (што помага да се намали калориската содржина на оброците), ја подобрува работата на цревата и помага при горушица или хиперкиселост.
- Само витамини – овесното зрно е најбогато со протеини и најдобриот сет на аминокиселини. Чаша овесна каша со млеко или јогурт им обезбедува на телесните и мозочните клетки соодветна количина на витамин Б6, кој ја подобрува меморијата и концентрацијата. Затоа, ќе биде идеален оброк за луѓето пред важни испити, кои работат во професии кои бараат интензивна ментална активност и студенти. Покрај тоа, во него ќе најдеме витамин Б1 и пантотенска киселина, кои го елиминираат заморот и раздразливоста. Овесот е исто така богатство на антидепресиви и супстанции кои го елиминираат лошото расположение. Сојузник е и на луѓето кои се грижат за убавината, бидејќи содржи многу витамин Е, кој ги штити клетките и го забавува процесот на стареење.
- Вредни масни киселини – овесот содржи многу масти во споредба со другите житарки, но тоа се многу вредни масти за организмот. Незаситените масни киселини кои се наоѓаат во овесната каша не можат да бидат произведени од телото, па затоа се снабдуваат однадвор. Нивната улога е многу важна: спречуваат формирање на згрутчување на крвта, спречуваат и помагаат во лекувањето на атеросклероза, а исто така се грижат и за хидратација на кожата одвнатре. Покрај тоа, тие ги ублажуваат симптомите на алергија.