содржина
Фосфорот е еден од главните хемиски елементи за добро здравје. Тоа не е само корисно за нашето тело, но исто така е корисно извршува голем број витални функции. Меѓу нив вклучуваат:
- Присуство на фосфорна киселина неопходна за целосно функционирање на мускулните, респираторните, мускулно-скелетните и менталните процеси.
- Фосфорот има корисен ефект врз организмот во генетиката, тоа се сите информации во меморијата, а човековото здравје се зачувува многу подобро, повеќе и на долг рок.
- Оваа компонента е директно вклучена во процесите на регенерација, раст и поделба на клетките.
- Поради својата висока содржина се јавува подобра апсорпција на есенцијалните хранливи материи и витамини.
- Ја подобрува состојбата на коските и забите.
- Има корисен ефект врз бубрезите и срцевите мускули.
- Повеќето фосфорни соединенија вклучени во енергетскиот метаболизам на телото.
Соодветна исхрана: како да се започне чекор по чекор
Позитивното влијание на елементот врз повеќето системи на телото доведува до медицински совет за воведување во дневната исхрана на храна богата со фосфор. Подобро е да се следи точната доза препорачана од нормите на здрава исхрана за фосфор, може да се спореди со приближно 1500 мг на ден. За време на периодот на активен физички напор и дозата на бременоста треба да се зголеми на 2000 mg.
Преголемото изобилство на корисни компоненти доведува до негативни последици, особено кога се консумира од производи од вештачко потекло. Внимателно да стр треба да се третираат луѓето со болести на бубрезите, како и склоноста кон алергиски реакции или се преосетливи хемиски елементи во трагови.
Храна богата со фосфор
Но, содржината на корисна компонента во одреден производ треба да забележи дека стопроцентната апсорпција на фосфор се добива само со јадење масни сорти на морска риба. Со воведување на менија на други состојки, телото добива само 75%. Иако е најдобро да се вари елементот од тие производи, кој е приближно еднаков на присутниот однос и фосфорот и калциумот. Меѓу нив спаѓаат: јагоди, цвекло, леб, од 'ржано брашно, грашок и други состојки. Не заборавајте за храната од животинско потекло, во која фосфорот е содржан во максималната концентрација. Состојките богати со протеини придонесуваат за подобра асимилација на елементите во трагови. Производи со растителна основа, како што не поседуваат.
Постои и категорија храна, каде што составот е фосфор, но го има во форма на фосфатни адитиви. Тие се дизајнирани да го продолжат рокот на траење или да го подобрат/променуваат вкусот на состојките. Таквите додатоци добро се апсорбираат и се додаваат во секојдневната исхрана до 1000 mg фосфор. Но, кога се јаде таква храна, неопходно е да се почитува умереноста, бидејќи вишокот на елементот доведува до последици не помалку сериозни од недостатокот на него. Од преработените фосфатни производи се: маринирано месо, безалкохолни пијалоци, колачи, полупроизводи, јадења наречени „брза храна“.
Ние ви нудиме избор на природна храна, богата со фосфор, која ги распределува мнозинството нутриционисти.
1. Ореви и семиња
Мал дел од јаткасти плодови (скоро 70 грама) како закуска не само што го храни организмот, туку обезбедува и околу 40% од дневната вредност на фосфорот. За овие цели, препорачајте јадење Бразилски ореви, ф'стаци, ореви или сорти од бор. Покрај јаткастите плодови, му дава на организмот есенцијални антиоксиданти и протеини.
Оваа категорија на корисни јадра вклучува семки од сончоглед и тиква. 100 грама семки од тиква сонце целосно ја покриваат дневната стапка на елементот и содржат повеќе од 1,000 мг фосфор. Но, за подобро ослободување се препорачува да се впијат семето во трагови пред потрошувачката, затоа што повеќето (80%) се присутни во семето во форма на фитинска киселина, што е полошо од варењето и тешко се вари. Потопувањето го распарчува и ослободува фосфор. Семето од сусам и семето од чиа не се помалку корисни за организмот, а покрај фосфорот содржат омега-3 киселини, влакна и железо.
2. посеви
Кога се разгледуваат производи со висока содржина на фосфор, невозможно е да се каже за житарици. Во поголем број вредни предметот е концентриран во зрна од пченица, јачмен, овес и пченка. Бидејќи фосфорот во овие состојки во поголема концентрација е концентриран во лушпата од зрното, тогаш користете подобар производ во сурова форма.
Wheatито од цело пченица, имено, порцијата од 600 грама ги исполнува дневните потреби на елементот. Пченката понекогаш содржи фосфор, а брашното (1 чаша) вклучува повеќе од 850 мг. Јадење овес или ориз со волумен од нешто повеќе од 200 грама го содржи петтиот дел од потрошувачката на фосфор дневно. Покрај тоа, овие култури го снабдуваат ткивото на телото и го нормализираат метаболизмот.
3. Млечни производи
Меѓу млечните состојки на производите со најголема содржина на фосфор вклучуваат млеко, јогурт, сирење. Тие го снабдуваат телото со до 40% од дневната вредност на корисната компонента. Додека целото млеко има толку висока содржина на елементот како неговите деривати со мал процент на маснотии.
Платото со сирење го надополнува недостатокот на фосфор во организмот не е полошо од која било друга млечна состојка. Пармезанот содржи околу 250 мг од производот, што е само 30 грама. Малку помалку има козјо сирење и моцарела. Покрај тоа, овие сорти не се толку дебели и богати со калциум, па затоа се препорачуваат за диета.
4. Морска храна и морска риба
Меѓу храна богата со фосфор не се морска храна и морска риба. Предложете го менито да го вклучите јадења од лигњи, школки или октопод. 70% од дневната вредност на елементот содржи само еден мал дел од овие состојки. На пример, остригите (100 грама) содржат околу 430 мг хемиска компонента, а сипава - скоро 500 мг.
Потрошувачката на риба и морска храна ви овозможува да го предупредите организмот од срцеви заболувања, како и да го компензирате недостатокот на супстанции како цинк, јод, протеински соединенија и витамини. Корисни остриги на нервниот систем и видови како што се лосос, скуша или сардина снабдете го телото со есенцијални омега 3 киселини.
5. Брокула
На зеленчук како производ богат со фосфор што влегува во брокула. Една порција брокула на 100 гр содржи 66 мг елемент. Во овој случај се однесува на нискокалорични состојки, покрај фосфорот, зелката е богата со калиум, цинк, калциум и железо.
Производ вклучен во скоро сите системи за правилна исхрана, корисен е само ако квалитетот е споредлив со авокадото. Консултантите од областа на здравјето и исхраната често препорачуваат јадење брокула сирова, но од долга и тешка фаза на подготовка и подобро е да се одбие. Попарен со врела вода, производот ја задржува максималната корист.
6. Пилешко или мисирка
Пилешкото носи речиси 40% од внесот на фосфор дневно (300 мг на 100 грама порција). И печењето парче месо или скара е покорисно отколку, на пример, варено месо. Долгата фаза на готвење ја намалува содржината на корисни материи за речиси една четвртина.
Богата витамини од пилешка група, селен и протеини. Фосфорот содржи повеќе бело месо отколку во темно (на потколеницата, на пример). Во споредба со свинското месо, пилешките гради се многу поздрави бидејќи свинскиот стек со порција од 85 грама ќе донесе само 25% од дневната вредност на фосфор.
7. Производи од грав
Меѓу мешунките има и производи со релативно висока содржина на фосфор, тоа е грав од повеќе видови, леќа и правилно зготвена соја. Црвената разновидност на грав содржи малку помалку од корисната компонента, а белите делови (100 грама) имаат околу 30% од дневната вредност на фосфорот. Само 200 грама леќа или зрна соја ги исполнуваат залихите на хемиска компонента за 50% и 60%, соодветно.
Употребата на овие култури лежи во содржината на влакна, поради што мешунките често се препорачуваат за превенција на хронични или канцерогени заболувања. Ја зголемува концентрацијата на хранливи материи во производот, начинот на нејзина подготовка. Така, гравот одлучи да впие, да никне или ферментира. На пример, сојата е подобра од пржење или варење, отколку да ги има во форма на млеко направено од соја или тофу. Кога јадете сорчиња наут или грав, Пинто во телото добива приближно 250 мг фосфор (од порции од приближно 170 грама).
8. alутиви
На производи богати со фосфор вклучуваат отпадоци, но не сите. Често корисни цели препорачуваат јадење храна од црниот дроб или мозокот. На пример, варениот мозок од крава, зготвен во доза од 85 грама сочинува 50% од препорачаната дневна потреба важна за здравјето на производот.
Рецептите со додавање на пилешки црн дроб, вклучувајќи паштета, сочинуваат 53 проценти од истиот дневен додаток. Сепак, овие состојки содржат витамини б и А, од минералите присутни во нив се железо и други хранливи материи. Затоа, јасно е дека не вреди да се фрлаат отпадоци од сметките кога се подготвува здрава исхрана.
9. Лук
Постои поделено мислење за употребата на лук кај познавачите на правилна исхрана. Некој може да се меша со непријатната арома на зачинот, и некој го користи во пумпата, првото и второто јадење. Но, дефинитивно не се негира неговите лековити својства за настинки, и како антибактериски или зеленчук кои го подобруваат имунолошкиот систем.
Лукот со право зазема достојно место меѓу производите богати со цинк, фосфор, витамин Ц и железо. Го намалува ризикот од несакано таложење на холестерол, го намалува крвниот притисок, корисен при срцев удар, мозочен удар и рак. И фосфор во 100 грама лук содржи нешто повеќе од 150 мг, или се натпреваруваат со него на содржината на елементи во трагови во зелена може само магдонос.
10. Путер од кикирики
Производите со очигледно висока содржина на фосфор се рангираат како путер од кикирики или масло. Во прилог на хемиски елемент во составот на маслото содржи масти, протеини и корисни минерали. Ова е една од алтернативите за срдечен и хранлив појадок. Масло во комбинација со овошје, тост или леб.
Не треба да имате здрав десерт ако откриете згуснувачи или стабилизатори. Неговиот природен вкус е премногу сладок, затоа не се потребни дополнителни хемиски засладувачи.
Видете исто така:
- Топ 10 храна богата со витамин А.
- Топ 10 храна богата со магнезиум
- Топ 10 храна богата со калиум
- Топ 10 намирници со најголема содржина на цинк
- Топ 10 храна богата со содржина на јод