Кардамонот е еден од трите најскапи зачини во светот, зад ванилата и шафранот. Се користи и за кулинарски и за медицински цели. Употребата на кардамон е спомната во Ведските текстови и Ајурведата. Старите Грци, Арапите и Римјаните исто така знаеле за кардамонот како афродизијак. Карминативни својства. Кардамонот, како и ѓумбирот, помага да се неутрализираат дигестивните проблеми. Конзумирањето кардамон после јадење спречува симптоми како гадење, надуеност, гасови, металоиди, губење на апетит и запек. Зачинот ги стимулира нефроните да ги отстранат отпадните производи како што се урична киселина, амино киселини, креатинин, сол, вишок вода и други отпадни производи од уринарниот тракт, мочниот меур и бубрезите. Помага да се елиминира чувството на повраќање, гадење, икање и други неволни грчеви на мускулите на желудникот и цревата. Традиционалната медицина зборува за кардамонот како моќен афродизијак за еректилна дисфункција и импотенција. Кардамонот, кој е богат извор на витамин Ц, помага во зајакнување на имунолошкиот систем, спречувајќи голем број на микробни инфекции. Кардамонот позитивно делува на настинки, треска, проблеми со црниот дроб, артритис, бронхитис, едем (особено мукозните мембрани). Овој зачин е во состојба да ги исчисти бронхиите и белите дробови од слузта, а со тоа ги прочистува дишните патишта. Високата содржина на влакна ја стимулира интестиналната подвижност, спречувајќи запек и отстранувајќи ги токсините од телото.
2022-11-11