Рецепт за зеленчук: Агар-агар бонбони

Како што знаеме, децата (и постарите) сакаат бонбони. Значи, да пукнете без да се чувствувате премногу виновни поради боите, конзервансите, средствата за желатинирање и другите адитиви присутни во традиционалните бонбони, ако сте се обиделе сами да ги направите?

Овде, избравме едноставни состојки како сок од круша, шеќер и Агар-агар, познатиот мал прав базиран на морски алги кој делува како супер желавост. Се одлучивме и за органски производи.

Рецептот е брз и можеме да ги вклучиме децата.

  • /

    Ограничен рецепт: Агар-агар бонбони

  • /

    Едноставни состојки: сок од круша, шеќер, агар-агар

    150 ml сок од круша (100% чист сок)

    1,5 g агар

    30 гр кафеав шеќер од трска (по избор)

     

  • /

    Чекор 1

    Истурете ги сокот од круша и агар-агарот во сад за салата.

  • /

    Чекор 2

    Сокот од круша и агар-агарот во прав добро измешајте ги и истурете сè во тенџере. Ставете на тивок оган и доведете до вриење додека мешате. Додадете го шеќерот. Незадолжително е, но за рендер блиску до бонбони, подобро е да се стави малку. Потоа, почекајте повторно да зоврие.

  • /

    Чекор 3

    Прелијте го препаратот во мали калапи. Ставете во фрижидер 3 часа за смесата да се зацврсти.

  • /

    Чекор 4

    Одкалапете ги бонбоните и оставете ги на собна температура пред да ги вкусите.

     

  • /

    Чекор 5

    Кога се вадат од фрижидер, бонбоните изгледаат многу тврди. Пред да ги јадете, треба да почекате малку, времето кога ќе добијат попријатна текстура. Ајде, останува само да се славиме.

Оставете Одговор