Тежина на злато: 9 најскапи сирења во светот

Самото сирење не е најевтиниот производ. И во некои земји, можно е да се најдат сирења што буквално вредат за нивната златна тежина. Музејот покажува сирење е многу вкусно што гурманите се подготвени да платат стотици и илјадници долари.

Blueерси сино 40-45 долари на 454 грама

Овој вид сирење започна да ја произведува Британија од млекото на кравата breedерси. Тогаш иницијативата пресретна швајцарски производители на сирење, кои во моментов се главните производители на Jерси сино. Сирењето е направено од млеко со многу висок процент на маснотии, кремаста текстура и вкус со карактеристичен земјен вкус.

Бафало Чанк, 45 долари за 454 грама

Бафало млекото е подебело од кравите. Затоа сирењето излегува нежно и има убав путер вкус. Качо Бафало е едно од оние сирења што се топат на јазикот. Сирењето е направено по докажана технологија: старо е од 8 до 12 месеци во пештерите на Каса Мадајо.

Еднакво, 45 УСД на 454 грама

Ова е едно од најмрдливите сирења во светот. Под портокал, кората крие меко сирење или крем сирење со земјен и богат вкус. Готвењето на сирењето е според старите француски рецепти. И во процесот на стареење, сирењето се мие со ракијата Марк де Бургон.

Caciocavallo Podolico, 50 долари за 454 грама

На италијански, името на оваа сорта се преведува како „коњско сирење“. Направено е од млеко од крави од расата Подлица. Кравјото млеко е многу мрсно и има пријатна арома на билки. Благодарение на оваа карактеристика, на пример, во сезона, сирењето од јагоди добива карактеристичен вкус.

Дополнително старо бито, 150 УСД за 454 грама

Ова италијанско тврдо сирење. Се подготвува од кравјо млеко со додавање на мала количина коза. Бито на возраст од околу 3 години, но Дополнително старо лице може да созрее до 10 години. Таквите примери може да се купат на аукции.

Фарми Чедар Вајк, 200 долари за 454 грама

Сирењето Чедар е класично сирење. Производителите на сирење од фабриката Вајк решија да дадат традиционален вкус на некоја посебна нота. Во една од неговите сорти Чедар, тие додадоа бели тартуфи и златни листови.

Златен Стилтон, 450 долари за 454 грама

Млекарницата Лонг Класон Млекарницата во Лестершир некогаш беше Божиќ издаде ограничена група сирење Стилтон. Во неговиот дел од сирењето имаше златни снегулки и златен ликер.

Сирење од лос, 500 долари за 454 грама

Сирење произведено во Швајцарија, во градот Бјурхолм. Тука е единствената фабрика за сирење во светот, каде што прават сирење од млеко од лос. Млекото од три домашни елени е доволно за 270 кг сирење годишно.

Пула, 576 долари за 454 грама

Ова сирење од Србија има ронлива текстура и нежен вкус. Направено е од магарешко млеко. Неговата висока цена е затоа што за производство на еден килограм сирење потребни се 25 литри млеко.