Понекогаш трошиме премногу напор за да се ослободиме од неколку килограми. Дали овие килограми се навистина екстра? А што значи изразот „нормална тежина“?
Ниту еден возрасен човек нема да се преправа дека расте до 170 см ако неговата висина е, да речеме, 160. Или да му ја намали големината на стапалото - да речеме, од 40 на 36. Сепак, многу луѓе имаат тенденција да ја менуваат својата тежина и волумен. Иако сите напори може да бидат залудни: „Само 5% од луѓето што изгубиле тежина како резултат на ограничувачка диета ја одржуваат на ова ниво најмалку една година“, вели клиничкиот психолог Наталија Ростова.
„Науката докажа дека нашата тежина е биолошки одредена“, објаснува италијанскиот психотерапевт, нутриционист и ендокринолог Рикардо Дале Грејв *. - Нашето тело автоматски го прилагодува односот на апсорбирани и излачувани калории - на тој начин, телото самостојно одредува каква е нашата „природна“ тежина, која научниците ја нарекуваат „поставена точка“, односно стабилна тежина на една личност кога јаде, почитувајќи ги физиолошките чувство на глад “. Меѓутоа, за некои, тежината е поставена во рамките на 50 кг, за други достигнува 60, 70, 80 и повеќе. Зошто се случува ова?
Три категории
„Студиите за геном идентификуваа 430 гени кои го зголемуваат ризикот од прекумерна тежина“, вели Дале Грејв. „Но, тенденцијата за зголемување на телесната тежина зависи и од социо-културните влијанија на нашата околина, каде што снабдувањето со храна е прекумерно, наметливо и неурамнотежено“. Секој што е загрижен за прекумерна тежина може грубо да се подели во три категории.
„Природно со прекумерна тежина“ се луѓе кои имаат висока поставена точка од генетски причини, што вклучува хормонални карактеристики. „Се верува дека луѓето со прекумерна тежина се прејадуваат и имаат мала желба да се спротивстават на храната“, вели Дале Грејв. - Сепак, с everything не е баш така: секој 19 од 20 испитаници покажуваат дека јадат како и секој друг, но нивната тежина останува висока. Ова е особеност на метаболизмот: вреди да се изгубат првите килограми, масните ткива го намалуваат производството на лептин, од кое зависи чувството на ситост, а апетитот се зголемува. „
Следната група - „нестабилна“, тие се разликуваат по значителни флуктуации во тежината во различни фази од животот. Стресот, заморот, меланхолијата, депресијата доведуваат до зголемување на телесната тежина, бидејќи луѓето од овој тип имаат тенденција да ги „искористат“ негативните емоции. „Претежно преферираат слатка и масна храна, која има многу реално (иако краткорочно) седативно дејство“, коментира Даниела Лучини, лекар од невровегетативниот оддел на клиниката Сако во Милано.
„Хронично незадоволни“ - нивната природна тежина е во рамките на нормалниот опсег, но тие сепак сакаат да изгубат тежина. „Womanена, чијашто зададена точка е 60 килограми, е принудена да се изгладнува за да ја намали на 55 - ова може да се спореди со тоа како ако телото треба постојано да се бори за да ја намали температурата од 37 на 36,5 степени. ” , Вели Дале Гроб. Така, ние сме соочени со неизбежен избор: секој ден - до крајот на нашиот живот - да се бориме со сопствената природа или сепак да го приближиме нашиот идеал до реалноста.
Секој од нас има удобен опсег на тежина во кој се чувствуваме нормално.
Норма, не догма
За да ја одредите вашата „природна“ тежина, постојат неколку објективни критериуми. Прво, таканаречениот индекс на телесна маса: БМИ (Индекс на телесна маса), кој се пресметува со делење на тежината со квадратура на висина. На пример, за лице кое е високо 1,6 метри и тежи 54 кг, БМИ ќе биде 21,1. БМИ под 18,5 (за мажи под 20 години) значи слабост, додека нормата е во опсег од 18,5 до 25 (за мажи помеѓу 20,5 и 25). Ако индексот падне помеѓу 25 и 30, ова сигнализира вишок тежина. Уставните карактеристики се исто така од големо значење: „Според Metropolitan Life Insuranse, со висина од 166 см за жена со астенична фигура, идеалната тежина е 50,8-54,6 кг, за нормостенични 53,3-59,8 , 57,3 кг, за хиперстенска 65,1, XNUMX – XNUMX кг, - вели Наталија Ростова. - Постои едноставен метод за одредување на уставниот тип: завиткајте го левиот зглоб со палецот и показалецот од десната рака. Ако прстите се јасно затворени - нормостенични, ако врвовите на прстите не се допираат само, туку и можат да бидат надредени еден на друг - астеничен, ако не се спојат - хиперстеник. ”
Секое лице има одреден опсег на удобна тежина, односно тежина на која се чувствува нормално. „Плус или минус пет килограми - таков јаз помеѓу нормата и субјективното чувство на удобност се смета за прифатлив“, вели психотерапевтот Ала Киртоки. - Сезонските флуктуации во тежината се исто така сосема природни, и, генерално, нема ништо ненормално, болно во желбата на жената „да изгуби тежина до лето“. Но, ако јазот помеѓу сонот и реалноста е повеќе од десет килограми - најверојатно, нешто друго се крие зад тврдењата за тежина. „
Desелби и ограничувања
„Прифаќањето на потребата за ограничување на храната е како разделба со илузијата за семоќност кај новороденчињата“, вели психотерапевтот Ала Киртоки.
„Современиот човек постои во просторот на желби, кои се ограничени од неговите способности. Средбата на желбите и ограничувањата секогаш предизвикува внатрешен конфликт. Понекогаш неможноста да се прифатат ограничувања се репродуцира во други сфери на животот: таквите луѓе живеат според принципот „с or или ништо“ и како резултат се наоѓаат незадоволни од животот. Зрел начин да се прифатат ограничувањата е да се разбере: јас не сум семоќен, што е непријатно, но не сум ниту небитник, можам да тврдам нешто во овој живот (на пример, парче торта). Ова расудување создава коридор на ограничувања - не лишување, но не и попустливост - кои го прават нашиот однос со храната (и нивните последици) разбирлив и предвидлив. Свесноста за постојните правила, односно нивните сопствени ограничувања, води кон стекнување вештина за живеење во рамките на овие правила. Тие престануваат да предизвикуваат непријатност во моментот кога стануваат слободно изразување на волјата, избор: „Го правам ова затоа што е корисно за мене, погодно, ќе направи добро“.
Стремејќи се кон оптимална тежина, бидете во можност да уживате во храната.
Зборувајќи за сопствената (веројатно) вишок тежина, луѓето имаат тенденција да ги разменуваат причините и последиците, вели Наталија Ростова: „Вишокот килограми не ја попречува нашата среќа и удобност, но менталната непријатност е причина за појава на вишок тежина“. Вклучувајќи ја илузорната вишок тежина, не се забележува за никого, освен неговиот сопственик.
Луѓето имаат многу различни потреби што се обидуваат да ги задоволат со храна. „Прво, тоа е извор на енергија, ни помага да го задоволиме гладот. Второ, добива задоволство - не само од вкус, туку и од естетика, боја, мирис, сервирање, од друштво во кое јадеме, од комуникација, што е особено пријатно на масата, - објаснува Ала Киртоки. - Трето, тоа е механизам за ослободување од вознемиреност, стекнување чувство на удобност и сигурност, што мајчините гради ни ги донесоа во детството. Четврто, го подобрува емоционалното искуство, на пример, кога јадеме и гледаме телевизија или читаме книга во исто време. Навистина ни се потребни последните три точки, што природно предизвикува преоптоварување енергија и хранливи материи. Се чини дека единствениот начин да се ослободите од овој вишок е да се возите себеси во рамките на лишување. Што н brings носи лице в лице со ригидната формула: „Ако сакаш да бидеш убава, лиши се од задоволството“. Ова создава длабок конфликт - кому му треба живот без задоволство? - и на крајот, едно лице се откажува од ограничувањата, но ја губи почитта за себе. ”
За тоа
Тамаз Мчедлиџе „Врати се кај себе“
МЕДИ, 2005 година.
Авторот на книгата, доктор по медицински науки, зборува за сопственото искуство со губење тежина - за 74 килограми - и какви настани и внатрешни достигнувања го придружуваа ова. Во прилог на книгата се табели со содржина на калории и потрошувачка на енергија.
Lifeивот без тешкотии
„Современите нутриционисти ја сметаат ригидната диета како нарушување во исхраната“, вели Ала Киртоки. - Што се случува со нашето тело? Целосно е збунет од она што се случува, во пресрет на гладните времиња, почнува да го обновува метаболизмот, да штеди, да штеди резерви за дождлив ден. „Единствениот начин да го избегнете ова е да ја напуштите самата идеја дека лишувањето ќе ви помогне да ја обновите вашата врска со вашето тело. „Телото никогаш не треба да се одржува во енергетски дефицит“, продолжува Ала Киртоки. „Напротив, тој мора да биде апсолутно сигурен дека хранливите материи секогаш ќе се снабдуваат во потребната количина - ова е клучот за стабилна тежина и добар метаболизам“.
„Војната со себе е залудна и штетна“, вели Наталија Ростова. „Попаметно е да работите со вашето тело за да одржувате умерена, урамнотежена исхрана“. Дали е можно да се префрлите на правилна исхрана без да се лишите од задоволство? Како да ја одделиме физиолошката потреба за храна од нашите други потреби, за чие задоволување (можеби) ќе има други начини? За почеток, вреди да се постави прашањето: колку храна ми е потребна за да се издржам - да не ослабам, но исто така и да не добијам тежина? Може да се обидете да водите евиденција - колку и каква храна се јаде дневно, чувајте еден вид дневник на набудувања. „Дава многу информации за размислување“, објаснува Ала Киртоки. - Ако некое лице не ги чува овие записи, тогаш сите овие информации му остануваат скриени. Прво, ни овозможува да разбереме како храната се поврзува со нашите желби - дали сакавме да јадеме во тој момент или не, што н prompt поттикна да јадеме. Второ, уште еднаш „контактирајте“ со храна, запомнете колку беше вкусно (или невкусно), доживејте задоволство. Трето, ни дава практични информации за калориите и хранливата вредност на храната што ја јадевме - сите видови табели за калории ќе бидат многу корисни овде. Четврто, од оваа листа на храна (особено ако се покажа дека е долга, да речеме, после забава), можеме да изолираме нешто од што во никој случај не сме подготвени да се откажеме, но од кое лесно ќе се откажеме. Ова е многу попродуктивно отколку само да си кажете: „Не требаше да јадете толку“, бидејќи следниот пат едноставно нема да го избереме она што не носи вистинско задоволство. Ова н brings приближува до познавање на нашите вистински потреби (вклучително и задоволство) и нивно задоволување што е можно поквалитетно. ”
* Академски супервизор на Италијанската асоцијација за исхрана и тежина (AIDAP).
Лидија Золотова, Ала Киртоки