Каде всушност готват актерите на ТВ серијата „Кујна“?

Марија Горбан и Екатерина Кузнецова

„Го изнајмуваме овој прекрасен стан со мојот сопруг Жења (актер Евгениј Пронин… – Прибл. „Антени“), вели Екатерина. – Кога дојдов овде, се заљубив на прв поглед. Станот е многу светол, удобен и го имаше она за што сонував: комбинирана кујна-дневна соба. Навистина сакам гости, но мојата друга половина е порезервирана личност, тој сака да биде сам со своите мисли. Но, наоѓаме компромис и правиме забава еднаш неделно. Гостите обично ги пречекувам со чај и слатки како пити, колачиња, алва прекриена со чоколадо, која јас и Жења ја обожаваме.

Не сакам да готвам набрзина, сакам да управувам со кујната за време на викендите. Јас сум суштински против микробрановите, мислам дека храната во нив е мртва, па имам стара рерна. Сакам да готвам јадења од риба, чилеански морски бас, ракчиња. Практично не користам книги (иако има книги од Јулија Висоцкаја), во мојата глава се раѓаат рецепти. Правам салати, рецептите за кои воопшто не постојат, додавам секакви работи. Моето потписно јадење се тестенини. Мама ме научи како да правам шпагети во сос од домати: домати во сопствениот сок, босилек, зачини, тестенини од тврда пченица. Многу ја сакам туната – и свежа и конзервирана. Денес направив салата со него. Во посебни случаи можам сам да готвам лазањи, имам калапи за ова, купувам специјални листови тестенини, слоеви, го вртам месото, додавам зачини. И си организираме празник на стомакот! “

„Често ја посетувам Катја и секогаш знам што е најдобро за неа – плишано мече и торта“, вели Марија Горбан… „Катја го има целиот свој стан во стил на Прованса, и кога одиме на шопинг со неа, секогаш гледаме на такви работи“.

Сергеј Лавигин

Жанил Асанбекова

„Ова е стан под кирија. Овде живееме затоа што децата учат во Москва. Во принцип, во московскиот регион, во близина на селото Гжел, имаме куќа што сами ја изградивме. Кујната е уште поголема таму отколку овде. Во селска куќа, главно готвиме на оган во котел, а во зима - во шпорет.

Обожавам да готвам, тоа го работам цел живот. Не работев долго време, бев домаќинка, а неодамна почнав да се занимавам со глума. Готвам главно национални јадења: манти, чак-чак, бурсок, пилаф е многу вкусен. На мојот роденден, го донесов на страницата и ја третирав целата група.

Имам многу Гжел – брат ми работеше во фабриката Гжел. Дома пиеме не од чаши, туку од чинии. Далеку од татковината почнуваш уште повеќе да ги цениш националните обичаи. Кога доаѓаат гости, често не седиме на столови, туку на под, на ширдак – тепих од филц. Им пеам на гостите и свирам на комуз, националниот киргистански инструмент. “

Никита Тарасов

„Во овој стан живеам десет години. Две години живеел во голи бетонски ѕидови – штедел за поправки. Идеите за внатрешни работи се мои. Венецијанскиот малтер е мал каприц на мојата естетика. Одам во кујна најмногу наутро, а црвената боја ми помага да се разбудам. Кога траеше реновирањето, лифтот не работеше во куќата, па мораше да се подигнат и плочките и фрижидерот по скалите. Јас во принцип не висам завеси во куќата. Мислам дека ова е женско занимање. Кога овде ќе се смести единствениот избран од моето срце, ќе се појават завесите.

Сите ножеви во мојата кујна се посебни. Тие ми ги претстави актерот Јуриј Борисович Шерстнев. Односно, не можете да донирате ножеви, јас ги купив за номинална такса. Едниот е хируршки. Вториот – со рачка од корен од зеленика со килибар и сечило купено на битпазар во Париз. Третиот е челикот Шефилд.

Готвам со задоволство. Можам да споделам рецепт за вкусен појадок кој може да се направи за две минути. Чоколадото се сечкаме во чинија, го ставаме на шпорет, чоколадото веднаш се топи, а во чинијата фрламе урда, мешаме и украсуваме со овошје. Брзо и корисно. “