Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 99 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1701 g |
| Протеини | 3.98 g | 76 g | 5.2% | 5.3% | 1910 g |
| Масти | 1.15 g | 56 g | 2.1% | 2.1% | 4870 g |
| Јаглехидратите | 18.64 g | 219 g | 8.5% | 8.6% | 1175 g |
| Вода | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3019 g |
| Пепел | 0.93 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Ретинол | 0.011 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Витамин Б1, тиамин | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.3% | 4412 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.162 mg | 1.8 mg | 9% | 9.1% | 1111 g |
| Витамин Б4, холин | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 3% | 3289 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 9% | 1121 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.9% | 5405 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.4% | 698 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Витамин Д, калциферол | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.1% | 769 g |
| Витамин Д3, холекалциферол | 1.3 μg | ~ | |||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Витамин К, филокинон | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.086 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 23256 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 7.2% | 1412 g |
| Калциум, Ca | 138 mg | 1000 mg | 13.8% | 13.9% | 725 g |
| Магнезиум, мг | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Натриум, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 4.1% | 2453 g |
| Сулфур, С. | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2513 g |
| Фосфор, П. | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 13.7% | 734 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Манган, Мн | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.2% | 3125 g |
| Бакар, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 8% | 1266 g |
| Селен, Се | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 5.2% | 1964 g |
| Флуор, Ф. | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 g |
| Цинк, Зн | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 5.7% | 1791 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 18.64 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.12 g | ~ | |||
| валин | 0.329 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.099 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.217 g | ~ | |||
| леуцин | 0.401 g | ~ | |||
| лизин | 0.357 g | ~ | |||
| метионин | 0.117 g | ~ | |||
| треонин | 0.163 g | ~ | |||
| триптофан | 0.022 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.217 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.17 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.316 g | ~ | |||
| глицин | 0.096 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.779 g | ~ | |||
| Пролин | 0.472 g | ~ | |||
| серински | 0.246 g | ~ | |||
| тирозин | 0.201 g | ~ | |||
| цистеин | 0.036 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 5 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.742 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.034 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.023 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.033 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.039 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.313 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.112 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.316 g | мин. 16.8 г. | 1.9% | 1.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.263 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.033 g | од 11.2 да 20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 линолејски | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.01 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.01 g | од 0.9 да 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.023 g | од 4.7 да 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Енергетската вредност е 99 kcal.
Јогурт 1,15% маснотии, 4% протеини, овошје, со витамин Д. богато со витамини и минерали како што се: витамин Б12 - 14,3%, витамин Д - 13%, калциум - 13,8%, фосфор - 13,6%
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коските. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Тагови: содржина на калории 99 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Јогурт 1,15% маснотии, 4% протеини, овошје, со витамин Д, калории, хранливи материи, корисни својства Јогурт 1,15% маснотии, 4% протеини, овошни, со витамин Д.