Велат дека нема здрава храна. Па дури и доматите беа прогласени за виновни: експертите официјално ги ставија на листата на храна убијци. Зошто се случи?
Полошо од чоколадо - вака израелските нутриционисти рекоа за доматите, речиси уништувајќи го целото задоволство од сезоната на домати. Сепак, не треба да го демонизирате овој всушност корисен производ. Доматите навистина можат негативно да влијаат на телото ако ги јадете секој ден и без мерка. И така се опасни.
Изберете домати одгледувани во летни колиби
Доматите содржат не само витамини А, Б, К, Е, Ц, калиум и корисни киселини, туку имаат и холеретични својства. Затоа, оние кои страдаат од холелитијаза треба да јадат домати многу внимателно: тие можат да предизвикаат напад поради движење на камења во каналите и блокада на билијарниот тракт. Најдобро е да се консултирате со лекар и строго да ги следите неговите препораки. Можно е, патем, лекарот целосно да ги забрани доматите.
Секој трет Русин поради неухранетост страда или од гастритис или од чир. Во овој случај, доматите нема да бидат корисни. Бидејќи доматот е кисел производ, тој предизвикува веќе зголемена киселост, а поради грубите влакна, ја иритира и слузокожата на желудникот и дуоденумот. Затоа, воспалението на овие органи се зголемува. Подмолноста на доматите е дека кога ќе се појават болни симптоми, тие почнуваат да грешат на пржена, пушена или солена, но малкумина за тоа ја обвинуваат здравата бобинка (да, од гледна точка на ботаника, доматот не е зеленчук).
Користењето домати во борбата за хармонија исто така нема да работи. Иако изгледа - зошто? На крајот на краиштата, калориите во доматите се само 24 на 100 грама, и за да ја изберете дневната стапка, треба да изедете околу 7 килограми домати. Но, кај некои луѓе, доматите предизвикуваат скокови во шеќерот во крвта, што го прави многу тешко да се губат телесната тежина. И второ, доматите, дури и ако не се солени, содржат голема количина соли што го отвораат апетитот. Затоа, дури и не треба да користите домати како закуска, за да не му наштетите на сопствената половина.
Артритисот е непријатна болест. Луѓето страдаат од вкочанетост на движењето, деформација на зглобовите, оток на рацете и силна болка. Покрај тоа, за проблеми со зглобовите, чувствителноста кон доматите се зголемува: доматите содржат алкалоид соланин, што предизвикува болки во зглобовите. Затоа, ако е тешко да се откажете од овој зеленчук, тогаш едноставно е неопходно да се намали нивната употреба. Патем, за време на термичка обработка, доматите губат до половина од штетните алкалоиди.
Ако станете раздразливи, честопати депресивни и страдате од силна болка во нозете ноќе и во раните утрински часови, ова може да биде симптом на гихт. За да се спречи напредување на болеста, многу е важно да се следи диета. Само со домати треба да внимавате, бидејќи овој зеленчук содржи оксална киселина, што негативно влијае на зглобовите, особено за време на егзацербација на болеста. И ако не може на било кој начин да му наштети на здраво лице, тогаш предизвикува болна болка кај пациенти со гихт.
Што може да биде подобро од домат од конзерва што ја завиткавте со свои раце? Многу работи. Ако јадете конзервирани домати ноќе, кесите под очите ви се гарантирани наутро. Важно е да знаете дека дури и свежите домати можат да предизвикаат оток, особено ако имате тенденција кон нив. Исто така, треба да се запомни дека целата солена и кисела храна им штети на луѓето со кардиоваскуларни заболувања: тие задржуваат течност во телото, а со тоа предизвикуваат зголемување на крвниот притисок. Затоа, отфрлете ги конзервираните домати во корист на вашето здравје.
Нутриционистите советуваат да јадете домати за појадок или ручек. Препорачливо е да не се користат во комбинација со јајца, месо и производи од риба, премногу е тежок за стомакот
Научниците од Светската здравствена организација го нарекоа 20 век век на алергии поради зголемување на бројот на заболени од алергија за повеќе од XNUMX%. Кој би помислил, но доматите можат да ја предизвикаат оваа болест и нејзините непријатни манифестации: чешање, течење на носот, задушувачка кашлица ... Слични симптоми обично се појавуваат после јадење храна што содржи домати: кечап, сос, па дури и супи. Затоа, страдаат од алергија треба да бидат исклучително внимателни не само со домати, туку и со други светли плодови. Но, ако вашата loveубов кон доматите е безгранична и без нив, нутриционистите препорачуваат да се даде предност на жолто и портокалово овошје, кое практично не содржи силни алергени.
Според истражувањето на Националната фондација за бубрези, еден од 10 луѓе во светот страда од хронично заболување на бубрезите. Како прво, лекарите препорачуваат намалување на потрошувачката на храна богата со калиум, магнезиум и фосфор, бидејќи токму овие хранливи материи го зголемуваат оптоварувањето на бубрезите. И доматите, покрај ова, исто така, содржат голема количина органски киселини, вклучувајќи оксална киселина, што негативно влијае на метаболизмот на вода-сол и доведува до раст на камења во бубрезите. Затоа, ако имате проблеми со генитоуринарниот систем, тогаш не можете да јадете домати секој ден.
Патем, не треба да ги јадете заедно со краставици. Инаку, лесно е да си направите проблеми со бубрезите, дури и ако досега не сте ни слушнале за нив.
Поради овие инфекции, СЗО ги вклучи доматите во листата на најопасни намирници. И затоа. Јадејќи хамбургери, салати, тестенини и други јадења што вклучуваат домати во кафулиња или ресторани, може да заболите од дизентерија, салмонелоза и други цревни заболувања. А причината е банална: слабо измиен зеленчук или оштетена површина на овошјето, на кое Салмонела благодарно се размножува. И ако дома можете да го контролирате процесот на преработка на зеленчук, тогаш во јавните угостителски места можете да се потпрете само на чистотата на персоналот.
Па, како може без нив. Производителите вредно го забрзуваат созревањето на доматите, најчесто со додавање шок дози на азот и други ѓубрива. И, исто така, се користат лекови како што се инсектициди, фунгициди и хербициди кои ги штитат растенијата од инсекти, габи и плевели. Затоа, некои од штетните хемиски адитиви се наоѓаат во зеленчукот. И едноставно миење сигурно нема да помогне. Затоа, едноставно е опасно да се јадат домати купени во продавница секој ден. Идеална опција се доматите одгледани во вашата летна куќа. Органски, како што е модерно да се каже сега. Можете исто така да се обидете да купите еколошки производ од вашата баба на пазарот. Но, нема гаранција дека ова не се истите домати донесени од најблиската продавница.
Патем
Нутриционистите, меѓу другото, не препорачуваат јадење домати ноќе. Се работи за диуретично својство на доматите: едноставно ќе трчате во тоалет половина ноќ, наместо мирно да спиете. И најмногу од придобивките од доматно третирани домати: во споредба со свежите домати, тие ја зголемуваат количината на ликопен, магичен антиоксиданс кој н protects штити од срцеви заболувања. Навистина, сепак е подобро да се избегнат конзервирани домати: поради големата количина сол, тие можат да предизвикаат оток.