содржина
Овие методи често се нарекуваат „студентски“ методи. Во оваа дефиниција има нешто безгрижно, непромислено, смело и скромен. Но, дури и луѓе кои се далеку од студентска возраст може да се најдат во ситуација виното да е на маса, но при рака немаше шрафче за да го откопа шишето. Можеби е предоцна да трчате до продавница и да барате отворач. Ви нудиме да погледнете наоколу – ве уверуваме дека наоколу има десетици „лостови“ кои ќе го решат вашиот проблем.
Healthy Food Near Me го замоли сомелиерот Максим Олшански да сподели 15 едноставни начини како да се отвори вино без шраф дома. Составивме и видеа кои ќе помогнат да се визуелизира материјалот.
1. Нож
Сечилото треба да биде со средна големина, и во должина и во ширина. Вметнете го врвот во плута. Внимателно, за да не се распадне дрвото, продолжете да го потопувате сечилото. Ножот треба да влезе за да стане како шраф.
Сега вториот дел е да го добиете ножот со плута. За да не се скрши сечилото земаме крпа или густа салфетка. Ја обвиткуваме рачката и делот од сечилото што не влезе во плута. Со раката цврсто држете го вратот од шишето и свртете го ножот како клуч во клучалката. Плута ќе почне да излегува.
2. Клуч од вратата
Најзгодно е ако е модерен перфориран клуч, тие се нарекуваат и „висока тајност“ или „повеќе заклучување“. Внимавајте да не ја исечете винската плута. Вметнете го клучот во дрвото, замавнувајќи се малку од страна на страна. Следно, свртете го во насока на стрелките на часовникот, цврсто стискајќи го вратот со другата рака.
3. Прст
Овој метод на отварање вино без шраф или работи изненадувачки добро или воопшто не функционира. Тоа е исто така еден од најбунливите начини да ја постигнете целта од гледна точка на сомелиер. Затоа што шишето треба да биде прилично протресено.
Замислете дека шишето е игла на метроном. Осум до десет пати навалете го напред-назад со остри движења. После тоа, ставете го шишето на масата. Фатете го вратот со едната рака. Со показалецот или палецот од втората рака притиснете на плута за да падне навнатре. Само внимавајте да не заглавите. И тогаш треба да „гуглате“ како да го извадите прстот од шише вино.
4. Со завртка за самопреслушување
Еден од најпопуларните студентски хакови за отворање вино без шраф. Ќе ви треба завртка за самопреслушување со средна должина. Прво, со прстите, а потоа со шрафцигер, зашрафете ја шипката во плута. Кога завртката за самопреслушување е 70% внатре, земете клешти или клешти. Ако сте силен маж, тогаш само повлечете се.
Но, постои начин да си олесните себеси користејќи го правилото за потпора. Треба да го фатите вратот, така што клештата, кои завртката за самопреслушување ја зграпчи хоризонтално, со напор се потпираат на палецот. А потоа постепено отстранете ја плута, притискајќи ја клештата на раката.
5. Ножици за маникир
Вметнете еден врв од ножиците во средината на плута, а вториот од работ. За да изгледа како круг. Ножиците треба да одат во нешто повеќе од половина од нивната должина. Во спротивно, тие ќе се скршат, или плута ќе се урне.
Зашрафете ја плута навнатре со движења на завртките. И кога не успее, повлечете ги ножиците нагоре за да ги ослободите.
6. Лажица или вилушка
Ставете ја рачката од лажицата под агол од 90 степени и притиснете на плута. Држете го шишето за да не се преврти. Кога ќе го отворите виното, можете да ја оставите лажицата внатре - таа ќе ја одврати плута што се распаѓа.
7. Багање
Внимавајте, ова е еден од најопасните начини да се отвори шише без шраф. Опасно е, пред сè, за виното и вашето расположение - садот може да се скрши. Методот се нарекува „француски чевли“. Ви требаат машки чевли или патики.
Шишето мора да биде поставено вертикално во багажникот. Потоа навалете ја оваа структура во хоризонтална положба. Со едната рака се држите за палецот на чизмата, а со другата за вратот од шишето. Почнете да ја удирате петицата на вашата чизма во ѕидот. Плута ќе почне да излегува. Идеално, треба да го искористите моментот кога плута е излезена речиси до крај, но сè уште не полета. Потоа конечно можете да го откопате шишето со рака. Во спротивно, плута излета и дел од содржината се излева. Затоа, подобро е да го направите тоа надвор.
8. Уште едно шише
Ќе ви треба пластично шише со волумен од еден и пол литар. Најлесно се зема со чиста вода, бидејќи содата може да се затресе и да пука. Шишето ќе ја игра улогата на чекан. Затоа, подобро е ако е направен од тврда пластика. Релевантна забелешка, со оглед на тоа што сега производителите ја штитат природата, штедат ресурси и често пакувањето е многу тенко.
Држете го шишето вино хоризонтално. На дното, почнете да удирате со пластично шише. Можете да ги споделите обврските со партнерот: едниот го држи виното, вториот тропа на шишето.
9. Женски чевли со потпетици
Дијаметарот на фиба не треба да биде поголем од вратот на шишето, но не премногу тенок. Методот бара одреден физички напор. Лајф хакот не е да притискаш со рака, туку да ја поврзеш масата на телото. Треба, како што беше, да се потпрете на чевелот, така што напорот не доаѓа од раката и бицепсот, туку од целиот појас на рамото.
10. вриење
Земете половина тенџере со вода и ставете го на средна топлина. Како што врие, плута ќе се турка нанадвор додека не пукне. Точно, на овој начин го загревате и пијалокот. Затоа, сомелиерите не го одобруваат.
11 Палење
Ова е повеќе магичен трик отколку практичен начин да се отвори шише вино. Подобро направете го тоа над мијалникот или во бањата за да го минимизирате ризикот од пожар и бидете многу внимателни.
Ќе ви треба турникет (низа) и бензин за запалки. Потопете го во бензин, а потоа завиткајте го околу вратот од шишето. Запалете и почекајте пламенот добро да се разгори. Потоа ставете го под чешма со ладна вода за да го изгаснете огнот. И во исто време да предизвика температурна разлика. Самиот врат ќе падне во овој момент. Ако тоа не се случи, тогаш ставете крпа одозгора и откинете ја со рака.
12. Крпа
Ова е толкување на „францускиот чевел“. Ќе ви треба крпа за раце со средна големина и густина. Завиткајте го дното на шишето, навалете го хоризонтално и почнете да удирате по ѕидот. Излегува еден вид заптивка, „придушувач“, што ја намалува силата на ударот. А плута полека но сигурно се истиснува.
13. фломастер или маркер
Приборот за пишување треба да се зачука, притискајќи ја плута во шишето. Фатете ги вратот и маркерот со едната рака додека стоите, а другата користете ја како чекан и удри ја другата страна на маркерот. Можете да ја завиткате раката во крпа за да биде помалку болно.
14. Нокти и чекан
Не е многу сигурен начин да се отвори вино без шраф дома. Но, во отсуство на повеќе, ние се задоволуваме со малку. Несигурно е затоа што можете да ја отворите плута, но сепак да не ја постигнете целта. Тука многу зависи од „издржливоста“ на ноктите и структурата на материјалот од плута.
Методот е едноставен: неколку клинци се зачукуваат во плута во близина. Следно, превртете го чеканот и користете го извлекувачот на ноктите. Има мала шанса да ја извлечете плута по шајката. Иако е многу поверојатно, само извлечете ги ноктите.
15. Со шприц
Друг начин да се отвори шише вино дома за оние кои се непретенциозни за квалитетот на пијалокот. Отпакувајте го медицинскиот шприц, ставете ја иглата. Прободете ја плута низ.
Следно, откачете го шприцот и наполнете го со вода. Ние се закачуваме на иглата и ја стискаме водата внатре. Ова мора да се направи додека притисокот и волуменот на течноста во шишето не ја истуркаат плута надвор. После тоа, исцедете ја водата од горниот слој во чаша. И виното може да се истури во чаши.
Сомелиерски совет
Опишува сомелиерот Максим Олшански:
— Како професионалец, се спротивставувам на употребата на што било за отворање вино освен класичен шраф, сомелиерски нож или „циганска“ тапа (уред што се навртува во плута и ви овозможува да ја извадите). Благороден пијалок бара внимателен однос кон себе. Повеќето од опишаните методи ја кршат структурата на виното. Тресење, загревање, прекумерен контакт на содржината со плута во случај да падне внатре – сето тоа е лошо. Покрај тоа, шишето едноставно може да пукне. Затоа, сите начини да се отвори вино без шраф се сметаат за „маргинални“ во заедницата.
Мој совет: веќе во фаза на купување, изберете вино со метална или стаклена плута на завртката. Многу луѓе имаат швајцарски нож кој лежи наоколу дома, кој често се заборава. Има шрафче.
Ако сè уште немате шраф при рака, тогаш користете ги барем оние методи кои го минимизираат оштетувањето на пијалокот. Ова е нож, клуч или завртка за самопреслушување. Можете да отидете во куќата на вашите соседи и да позајмите шраф.