5 јадења за појадок што можете да ги готвите навечер

Состојки:

• урда - 760 грама;

• гриз - 80 грама;

• шеќер - 75 грама;

• млеко - 200 грама;

• пилешко јајце - 4 парчиња;

• екстракт од ванила - 1 грам;

• сол - 1 грам;

• трошка од леб - 5 грама;

• путер - 10 грама.

Како да направите тепсија за урда: едноставен и вкусен рецепт чекор по чекор

1. Одделете ги протеините од жолчките.

2. Измешајте заедно урда, шеќер (50 грама), млеко, екстракт од ванила и жолчки.

3. Додадете сол на белките, матете 2 минути, додајте 25 грама шеќер и продолжете да тепате до стабилни врвови.

4. Комбинирајте ги претходно измешаните состојки со изматените белки, нежно мешајќи со силиконска шпатула. Можете исто така да додадете бобинки, овошје или захаросани плодови во смесата пред печење.

5. Подмачкајте сад за печење со путер и посипете го со леб, така што варената тепсија не се држи до калапот.

6. Печете во загреана рерна на 200 степени 40 минути.

7. Послужете со кисела павлака, кондензирано млеко, џем и свежи бобинки.

Состојки:

• путер - 125 грама;

• горчливо чоколадо - 125 грама;

• шеќер - 125 грама;

• пилешко јајце - 2 парчиња;

• брашно - 50 грама.

Како да направите „Брауни“: едноставен и вкусен чекор по чекор рецепт

1. Во парна бања, растопете го чоколадото и путерот додека не се добие мазна и мазна текстура.

2. Додадете шеќер во масата и промешајте. Шеќерот треба малку да се стопи, така што ќе ја добиете вистинската леплива текстура.

3. Извадете од парната бања и додадете ги јајцата во масата.

4. Додадете брашно и мешајте додека не се изедначи. Подобро е да се промешува со силиконска или дрвена шпатула за да се избегне појава на дополнителни меури.

5. Истурете ја готовата маса во калап висок 2 сантиметри.

6. Печете во загреана рерна на 175 степени од 8 до 12 минути.

7. Извадете го готовиот пусти од рерна, оставете го да отстои некое време на решетката и извадете го од калапот. Подобро е да се сече на парчиња откако тортата целосно се излади.

8. Најдобро се служи со топка сладолед.

Состојки:

• овесна каша - 30 грама;

• павлака со содржина на маснотии од 15% или бадемово млеко - 300 грама;

• сок од лимон - 15 грама;

• зелено јаболко - 85 грама;

• ореви - 13 грама;

• светло суво грозје - 18 грама;

• шеќер - 50 грама.

Како да направите мусли од брегер: едноставен и вкусен чекор по чекор рецепт:

1. Решетки или ситно исецкајте го јаболкото.

2. Сомелете ги наздравените ореви.

3. Потопете суво грозје однапред за да омекне. Фрлете сито и отстранете ја влагата.

4. Измешајте ги сите состојки и ставете ги во фрижидер преку ноќ.

5. Наутро, бречер-мусли може да се сервира на масата, украсен со бобинки или ореви.

Состојки:

• црна рибизла - 65 грама;

• црвени рибизли - 65 грама;

• малини - 65 грама;

• боровинки - 65 грама;

• цреши - 70 грама;

• цимет - 1 стапче или екстракт од цимет;

• сок од цреша или црна рибизла - 130 грама;

• скроб - 13 грама;

• шеќер - 100 грама (може да се промени по вкус).

Како да направите Роте Геце: едноставен и вкусен чекор-по-чекор рецепт

1. Измијте ги бобинки, излупете гранчиња и семиња, исцедете ја водата, исушете.

2. Истурете го сокот во сад за готвење на шпоретот.

3. Растворете го скробот во малку вода.

4. Ставете го стапчето цимет во сокот и доведете до вриење, истурете го разредениот скроб, постојано мешајќи.

5. Повторно врие, мешајќи постојано.

6. Ставете бобинки и шеќер во тенџере, варете 3 минути.

7. Тргнете од оган, разладете, отстранете го циметот и истурете во калапи за сервирање.

8. Послужете со сладолед или шлаг.

Состојки:

• крем со содржина на маснотии од 30% - 300 грама;

• шеќер - 45 грама;

• стапче од ванила - 1 парче;

• лист желатин - 3 грама.

Како да се готви панакота: едноставен и вкусен чекор по чекор рецепт

1. Комбинирајте крем со шеќер и загрејте до 80 степени, но не доведувајте до вриење. 

2. Додадете ванилин стап и желатин претходно натопени во ладна вода.

3. Измешајте с everything добро и доведете до топла состојба.

4. Истурете во калапи и ставете го во фрижидер 2-3 часа.

Состојки:

• пире од малина - 100 грама;

• шеќер - 15 грама;

• лист желатин - 3 грама.

Како да направите сос од малини: едноставен и вкусен чекор по чекор рецепт

1. Загрејте го пирето од малина, додадете шеќер, оставете го добро да се распрсне и додадете желатин претходно натопен во ладна вода.

2. Доведете с everything до вриење и извадете го од шпоретот, изладете.

3. Потоа отстранете ги замрзнатите калапи за панакота од фрижидерот и покријте ги со сос од бобинки. Повторно ставете во фрижидер. По стврднување, можете да декорирате со нане и малини.