Денес, жител на планетата, во просек, користи 17 лажички шеќер во една или друга форма на ден (просечен Германец јаде околу 93 гр шеќер, Швајцарија - околу 115 гр. И САД - 214 гр шеќер), а понекогаш дури и без да го знам. Всушност, огромен дел од штетниот шеќер се наоѓа во такви навидум невини грицки и храна како јогурти, готови супи, сосови, сокови, „диетални“ мусли, колбаси, сите јадења со малку маснотии. Во исто време, шеќерот нема апсолутно никаква хранлива вредност и, како што веќе е докажано, е главниот фактор на ризик за дебелина и дијабетес во светот. И еве уште неколку резултати од потрошувачката на шеќер.
Осиромашување на енергијата
Шеќерот ве лишува од енергија - и ви треба многу повеќе отколку што ви дава. На пример, јадењето храна со висока содржина на шеќер пред некој спортски настан само ќе ви ја одземе енергијата.
Зависност од дрога
Шеќерот предизвикува зависност затоа што се меша во производството на хормони одговорни за чувство на ситост. И бидејќи хормоните што треба да ни кажат дека сме сити молчат, ние ќе продолжиме да ги апсорбираме. Исто така, го стимулира производството на допамин во мозокот, кој е одговорен за задоволството, па кога двете ќе се комбинираат, тешко може да се надмине лошата навика.
Зголемено потење
Шеќерот прави потешко потење, а мирисот не е сладок. Бидејќи шеќерот е отров, телото ќе се обиде да се ослободи од него со какви било можни средства, а не само преку потните жлезди во пазувите.
Срцеви заболувања
Шеќерот е значаен фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања, бидејќи ги зголемува триглицеридите, ВЛДЛ холестеролот, отпорноста на инсулин, а исто така доведува до задебелување на wallsидовите на артеријата.
Осиромашување на кожата и појава на предвремени брчки
Рафиниран шеќер (снежно-бел, рафиниран и, генерално, секој шеќер што завршува со „оза“ - на пример, фруктоза, галактоза, сахароза) предизвикува дехидрација на клетките на кожата. Како резултат на тоа, кожата станува сува, разредена и нездрава. Тоа е затоа што шеќерите се врзуваат за есенцијалните масни киселини кои го сочинуваат надворешниот слој на клетките на кожата, спречувајќи внес на хранливи материи и ослободување на токсини.
Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на шеќер предизвикува процес наречен гликолација и формирање на неговите финални производи. Ова влијае на структурата и флексибилноста на протеините, а најранливите од нив – колагенот и еластинот – се неопходни за кожата да биде мазна и еластична. Шеќерот, исто така, ја прави кожата почувствителна на влијанија од околината и, како резултат на тоа, предизвикува оштетување на кожата.