содржина
Оригиналниот декор на јадења со креативен пресврт е еден вид мала кулинарска изведба. Тоа дава естетско задоволство, предизвикува чувство на пријатно исчекување и предизвикува желба да се проба садот што е можно поскоро. Дали сакате да научите како да креирате такви мали кулинарски ремек-дела со свои раце? Во тоа ќе ви помогнат кујнската машина Kenwood и новата уникатна млазница за спирализатор.
Уметноста на режењето
Веројатно често сте добивале јадења во ресторани украсени со фенси состав од тенко исечен зеленчук. Сега можете сами да ги готвите дома. Млазницата за спирализатор на Kenwood KAX 700 е специјално дизајнирана за кадраво сечење на различен тврд зеленчук и не само. Лесно е и со негова помош да се направат слатки уметнички дела од овошје. Веднаш го претвора свежото овошје во најтенки ленти со различна ширина, долги светли спирали, прекрасни еластични кадрици.
Комплетот ја вклучува самата млазница за спирализатор со пригоден врат и држач, како и пет отстранливи дискови во форма на конуси со најостри ножеви изработени од висококвалитетен нерѓосувачки челик. Принципот на работа на млазницата на спирализаторот е многу едноставен. Го поправате во штекерот за мала брзина на кујнската машина Kenwood, изберете го соодветниот диск - и можете да почнете да работите. Патем, не е потребна посебна грижа за млазницата. Заедно со заменливите ножеви, може да се исплакне во вода со обичен детергент или да се испрати во машина за миење садови.
Метаморфози на зеленчук
Што може да се направи со помош на млазницата за спирализатор? Имињата зборуваат сами за себе. Вистинските љубители на тестенини лесно ќе разберат што е што.
Значи, млазницата „Папардели“ сече зеленчук и овошје со широки, прилично густи ленти. Со нивна помош можете да оживеете монотони фитнес салати или да создадете интересно сечење зеленчук за празнична маса.
Млазницата Lingualini ги сече производите на тенки ленти од 2 × 4 mm, што личат на истоимената паста. Ваквите „нудли“ од зеленчук може да се служат како независна закуска, дополнети со лесни сосови базирани на јогурт или павлака.
Дали сакате навистина да ги изненадите сите? Поминете ги тиквичките низ млазницата „Шпагети“, додајте мелени ореви и болоњезе сосот. Гостите ќе мора да ги скршат главите пред да разберат што пробале.
Со помош на млазницата „Tagliatteli“, ќе добиете спектакуларни тенки рамни ленти од 2 × 9 mm. Ако ги направите, да речеме, од јаболка или тврди круши, ќе добиете оригинален декор за домашна торта и други десерти.
Млазницата „Вбраздени рабови“ ќе ви овозможи да го исечете зеленчукот на уредни парчиња со брановидни рабови. Така, честопати можете да го разгалите вашето семејство со крцкав златен домашен помфрит.
Примамлива салата
Ви нудиме да ја испробате млазницата за спирализатор во акција и да готвите со неа неколку едноставни, но многу оригинални јадења.
Децата треба да јадат свеж зеленчук секој ден. Сепак, малку луѓе доброволно го следат овој постулат. Ајде да направиме незгодна салата, која дури и најкаприциозните префинети нема да ја одбијат. Вградуваме млазница за спирализатор со сечило Лингвалини и низ неа поминуваме мала краставица и морков. Исечете го чери доматот на четвртинки. Додадете конзервирана слатка пченка. Украсете со светли листови спанаќ и свежи ротквици, посипете со маслиново масло. Овде можете да додадете и коцки меко сирење и ливчиња од кадрава магдонос.
Зеленчукот се претвора... во тестенини
Ако диетата забранува јадење вистински тестенини, секогаш можете да направите тестенини од зеленчук. За да го направите ова, ќе ви треба асортиман од омилениот зеленчук и млазницата за спирализатор „Шпагети“. Земаме половина од тиквичките, можете директно со кора, 150 гр пулпа од тиква, среден корен даикон. Наместо кинеска ротквица, коренот на целер е сосема погоден. Зеленчукот за возврат се поминува низ млазницата, се меша во сад и се посипува со сос од лимон. Ги кинеме ливчињата од 5-6 гранчиња магдонос и заедно со 2 чешниња лук ги сечкаме што помали. Додадете лук и билки во зеленчукот, зачинете со соја сос и масло од сусам, добро измешајте. Доколку сте бескрајно далеку од какви било диети, овој микс може да се послужи како необичен прилог за сите јадења со месо.
Сложеност на компири
Дали ќе имате пикник додека времето е сè уште топло? Изненадете ги вашите пријатели со оригинална закуска - крцкави спирали од компири.
Земаме 3-4 долгнавести компири со мала големина, ги лупиме, ги исплакнуваме во вода и темелно ги сушиме. Ги ставаме во вратот со млазницата „Папардели“. Како резултат на тоа, ќе добиете широки тенки ленти. Измешајте 50 мл маслиново масло, 2 лажици соја сос, ставете слатка пиперка и сува мајчина душица по вкус. Можете да земете какви било други сушени билки или готови зачини за компири. Наполнете ги лентите од компири со маринада, добро измешајте и нанижете ги на дрвени раженчиња однапред натопени во вода. Во оваа форма ги испраќаме на скара и ги заруменуваме од сите страни. Спиралите од компири можете да ги печете во рерна на 200 °C додека не се покриени со златна кора.
Млазницата за спирализатор на Kenwood KAX 700 е Божји дар за оние кои сакаат кулинарски експерименти и се креативни во готвењето. Ќе ви помогне да го диверзифицирате вашето секојдневно мени и да ги изненадите гостите на вечера. Благодарение на овој уникатен кулинарски гаџет, ќе се чувствувате како вистински готвач, а во исто време ќе научите како да креирате вкусни и многу корисни дела од кулинарска уметност со свои раце.