Ајурведа за губење на тежината: кикри, зачини, основни правила

содржина

Ајурведскиот чорба кичари (други варијанти на името - кичри, кичади) се смета за една од егзотичните чудотворни намирници за губење на тежината - заслужен е за негуваното својство на согорување на маснотии за неколку недели. Популарноста на диетата Кикри продолжува да расте, но дали еден оброк ќе има корист од правилата за исхрана и филозофијата на Ајурведата?

 24 660 17Август 26 2020

Ајурведа за губење на тежината: кикри, зачини, основни правила

Вообичаениот „популарен“ план сугерира правење кикри, густа чорба направена од житарици и зачини, како единствено јадење во менито. Добронамерниците препорачуваат да седите на таква диета две или три недели, ветувајќи дека по ова време ќе видите во огледало личност која чудесно нашла хармонија, а со тоа и хармонија. Но, не брзајте во најблиската ајурведска продавница за состојки. Кихри е познат долго време како храна погодна за луѓе од која било доша (во Ајурведа, дошите се нарекуваат три главни типови на тело; неопходно е да ја изградите вашата исхрана во согласност со рамнотежата на елементите што го пополнуваат телото на вата, пита или кафа. За повеќе информации за основните правила на исхрана за дошите, прочитајте ја нашата статија „Губење на тежината според Ајурведата“). Сепак, оваа разноврсност воопшто не го прави индискиот чорба лек што ја заменува целата Ајурведа и помага да се изгубат тие вишок килограми.

„Вообичаена заблуда е да се разгледа кикри како храна што промовира губење на тежината“, вели Елена Олексиук, доктор од највисока категорија, нутриционист, предавач на Одделот за Ајурведа на Институтот за ориентална медицина на Универзитетот РУДН.

Јогините донесоа мода за кихри од Индија, и со нечија лесна рака почнаа да attrib припишуваат непостоечки својства на оваа храна “, продолжува експертот. - Во Сушрута Самхита, еден од главните ајурведски текстови, јасно е наведено дека кикрито е тешка храна за која се вари долго време. И с everything што се вари долго време придонесува за зголемување на телесната тежина. Се разбира, кикри има многу предности: многу добро е балансирана во однос на содржината на протеини, јаглени хидрати и маснотии и е погодна за оние кои работат напорно и се подложуваат на интензивна физичка активност. Но, никаде во ајурведските извори нема да најдете информации дека кикрито е погодно за диета за слабеење. „

Здравата храна во близина на мене asked постави на Елена Олексиук неколку прашања, пред се загрижени за оние кои се заинтересирани за помошта на Ајурведата да се здобие со витка фигура, но с yet уште не се подготвени целосно и непромислено да ги споделат правилата на живот откриени од индиските мудреци.

Како Ајурведата се поврзува со вишокот тежина и со што го поврзува нејзиниот изглед?

Чарака Самхита, авторитативен трактат за учењата, ги информира своите читатели дека прекумерната тежина придонесува за развој на болести и го скратува животот.

Во ајурведската практика, ние често не гледаме на тежината во форма на броеви, туку на големината на облеката. Бидејќи ова не е шега или мит - има луѓе со потешки коски (ова е еден од знаците за доминација на кафа доша во телото), а маснотиите, како што знаете, се полесни од коските и мускулното ткиво. Најдобро е да се фокусирате на тоа како изгледа една личност и каква големина на облека носи на возраст од 17 до 25 години како условна почетна точка. Во текот на следните години од животот, дозволено е да се додадат до 5 килограми - по тежина и визуелна проценка.

Можете исто така да користите модерни формули за да го пресметате индексот на телесна маса (БМИ). Ако е над 24, тогаш се смета дека има премногу, но секогаш треба да погледнете личност - дали тој навистина има вишок маса, или станува збор за карактеристиките на уставот.

Во ајурведското готвење, има многу јадења од зеленчук, меѓутоа, индиските учења препорачуваат суровиот зеленчук да се конзумира исклучително умерено, давајќи предност на варена, задушена или пржена растителна храна што го олеснува варењето

Од гледна точка на Ајурведата, главната причина за прекумерна тежина е прејадувањето. Овој проблем не изненадува никого денес. Cityителите на градот не се водат по физиолошкото чувство на глад, туку јадат едноставно затоа што дојде време - пауза за ручек, тогаш нема да има време за јадење, не јаделе долго време, време е да се јаде, итн. Многумина имаат непотребни грицки, а во канцелариите често пијат чај со слатки.

Излезе дека јадеме кога претходната храна с yet уште не е варена. Остатоците од претходните оброци се депонираат во екскреторните системи, каде што го формираат она што Ајурведата го нарекува ама.

Ама прво се акумулира на цревните wallsидови, и на крајот се шири низ телото и „се населува“, како по правило, во оние органи кои се генетски слаби и предизвикуваат развој на хронични заболувања.

Други причини за акумулација на вишок тежина може да се забележи непочитување на правилата за внесување храна-јадење во движење, во друштво со ТВ или читање книги и списанија, зборување додека се јаде, недоволно џвакање храна. Исто така, формирањето на токсини и зголемување на телесната тежина, според Ајурведата, се промовира со потрошувачка на ладна храна и вишок пржени, животински масти, рафинирана храна (вклучувајќи брашно, бел шеќер, тестенини, итн.). Стресот и хормоналната нерамнотежа ги дебелеат луѓето исто така.

Како е вообичаено во Ајурведата да се справувате со вишок килограми?

Најлесен и најприфатлив начин е моно-диета во формат на денови на постот. Според Ајурведа, истоварувањето е најкорисно за Екадаши. Ова е ведски пост што паѓа на единаесеттиот ден по секоја нова месечина и полна месечина. Ако сакате, можете лесно да најдете календари Екадаши за вашиот регион на Интернет.

Корисно е да се практикува моно-диета за месечината што опаѓа. Што има деновиве? Леќата без адитиви или едноставна супа од сквош или тиква. Ако нема медицински контраиндикации и противречности на начинот на живот, таквата моно-диета на леќата или супа може да се следи 1-2 дена, телото е добро исчистено.

Ако зборуваме за посериозни методи, тогаш ова е, пред с all, панкаркама - комплексен систем на процедури на индивидуално избрани природни ајурведски препарати што ви овозможува да балансирате на нарушено тело.

За борба против вишокот килограми во Ајурведата, тие користат специјални горчливи чаеви за слабеење, а практикуваат и специјална масажа со врели вреќи со тревки и удвартана, масажа со врел билен прав. Понекогаш, во една таква постапка, можете да изгубите до 3-4 килограми! „Брендиран“ ајурведски лек за целулит - локално испарување.

Кои тајни и ритуали на Ајурведата можат профитабилно да се позајмат дури и без практикување на учењата?

  1. Усогласеност со режимот на внесување храна. Паузата мора да биде најмалку три часа. Можете да јадете како во детството - појадок, ручек, попладневен чај, вечера. И избегнувајте грицкање.

  2. Вода! Пиењето се препорачува за жед, но важно е да пиете две чаши чиста вода дневно. Внимавајте на неговата температура - можете да пиете вода на собна температура, топла, само варена, но не и студена. Течноста за Ајурведа се конзумира или со оброци (го пиете оброкот во мали голтки), или 40 минути пред или после оброк. Се верува дека во спротивно „дигестивниот оган“ ќе ослабне - ова е името на способноста на телото правилно да ја вари храната.

  3. Никогаш не јадете навечер. Најдоцна - јадете вечера три, најмалку два и пол часа пред спиење. Ограничувањата не се однесуваат на пијалоци - пијте за вашето здравје.

  4. Правилото не е опишано во древните трактати, туку потекнува од модерното време: обидете се да не јадете во авионот. Летот ја менува цревната микрофлора и станува особено ранлив во однос на долготрајна храна, ладни газирани пијалоци, спакувани сокови. Ако летот е краток, ограничете се на мирна вода; ако треба да летате долго време, внимателно изберете ја храната и ограничете се на мала количина.

  5. Подеднакво важна навика што треба да ја стекнете е да не јадете ако нема чувство на глад.

  6. Не само за слабеење, туку и за одржување на тежината и здравјето, на човекот му е потребна физичка активност – 20-30 минути на ден. Ако се движите и се потите – одлично, со распаѓање на потта излегуваат продукти од масти и токсини. Товарот мора да се избере поединечно, но дефинитивно е потребен аеробен. Доколку вежбате само мека јога, вежбате чигонг или нешто слично, задолжително оптоварувајте се дополнително секој ден, барем со одење по улица.

  7. Последната тајна: Ајурведата многу го цени спиењето! Доволно, но без вишок. Спиењето во текот на денот и / или редовното станување по осум наутро придонесува за зголемување на телесната тежина. Бидејќи функциите на телото се тесно поврзани со ритмите на природата и секој орган има свои часови на активност, Ајурведата препорачува да спиете во 22.00 - 23.00 часот и да се будите во 6.00 - 7.00 за да ја продолжите младоста, општото закрепнување и превенција. на хронични заболувања, вклучително и прекумерна тежина. Исклучок може да биде за оние кои се болни, слаби и за бремени жени. Можете исто така да спиете малку подолго во зима или во периоди на висок стрес.

Дали ајурведата е за Русите? На крајот на краиштата, нашите производи се многу различни од индиските.

Ајурведата не е само можна, туку и треба да се прилагоди на особеностите на областа каде што ја практикувате. Наставата ја дели храната не само во согласност со рамнотежата на дошите: секоја храна може да биде штетна или корисна, во зависност од климата во која живее лицето што ќе ја јаде.

„На пример, оризот не расте кај нас, така што не е многу добар за нас: промовира формирање на слуз и акумулација на вишок тежина. Во климата на централна Русија, компирот е подобар од оризот, - објаснува Елена Олексиук. „Но, бидејќи станува збор за скробна храна, не јадете компири за вечера, и кога го готвите наутро или за ручек, не заборавајте да додадете куркума, црн пипер, лук или кромид за да ги„ преориентирате “и да ги балансирате штетните квалитети на скроб “.

Зачините со право може да се наречат универзална алатка за прилагодување на секоја локална кујна на ајурведските принципи: со помош на зачини, билки и зачини, речиси секој производ може да се „доведе“ до саканите својства.

За оние кои сакаат да изгубат тежина, Ајурведата препорачува да јадат храна што е повеќе пикантна, адстрингентна и горчлива - и овие вкусови најлесно се постигнуваат со помош на зачини. На пример, за да додадете егзотична храна во храната и во исто време да му помогнете на вашето тело да се ослободи од вишокот, зачинете храна и пијалоци со зачинет ѓумбир (ѓумбирот за слабеење добро се докажа), лута црвена и црна пиперка - овие зачини „Нахранете го дигестивниот оган“, промовирајте потење и зголемете го пулсот, односно согоруваат маснотии. Ракувајте со зачинета храна со претпазливост ако сте склони кон болки во стомакот или цревни нарушувања. 

Амбициозен, или вкусот на курва го носат познати зачини како семки од цимет, куркума и сенф. Се верува дека адстрингентната храна е добра за емоционално прејадување на прво место. Ако јадете стрес, зачинете оброк од зеленчук или грав со нотка куркума!

Имајќи отрезнувачки ефект, киселите зачини, кога се консумираат прекумерно, можат да предизвикаат рамнодушност, прекумерни категорични пресуди, затоа, ако не сакате да се претворите во витка, но жолчна нихилистка, користете го потенцијалот на адстрингентна храна со претпазливост. 

Горчлив вкус - првиот асистент во борбата против желбата за слатки. Ако се користи во умерени количини, горчината нема да го гади јадечот и, напротив, ќе го нагласи природниот вкус на садовите. Обидете се со природна цикорија, вклучително и во форма на зелена салата, трева од гентија како зачини за јадења од месо и риба, кора од цитрус како додаток на зеленчук и десерти. Исто така, грејпфрутот останува носител на горчлив вкус, добро познат во губење на тежината. Сепак, не заборавајте дека Ајурведата препорачува да јадете овошје одделно од друга храна. 

Иако диетата Кикри, според специјалист, веројатно нема да ве натера да изгубите тежина чудесно, сепак, ова јадење е класична ајурведска храна, вкусна, здрава, полна без тежина.

интервју

Анкета: Дали верувате дека можете да изгубите тежина преку Ајурведа?

  • Да, знам примери!

  • Подобро, верувам дека тоа е древно и мудро учење.

  • Можно е, но за да го добиете резултатот, треба да се потопите многу длабоко во оваа филозофија.

  • Ајурведата ви помага да изгубите тежина не повеќе ниту помалку од која било друга урамнотежена диета.

  • Не, не верувам - како може да изгубите тежина на житарки и путер?

Оставете Одговор