Ајурведа за губење на тежината: кикри, зачини, основни правила

Вообичаен „популарен“ план предлага да се прави кичри, густа чорба од житарки и зачини, како единствено јадење на менито. Добронамерниците препорачуваат да седите на таква диета две или три недели, ветувајќи дека по овој пат во огледалото ќе видите личност која за чудо ја нашла хармонијата, а со тоа и хармонијата. Но, не брзајте до најблиската продавница за ајурведи за состојки. Кихри е познат долго време како храна погодна за луѓе од која било доша (во Ајурведата, дошите се нарекуваат три главни типови на тело; неопходно е да ја изградите вашата исхрана во согласност со балансот на елементите што го исполнуваат телото на вата, пита или кафа. За повеќе информации за основните правила на исхрана за доши, прочитајте ја нашата статија „Слабеење според Ајурведата“). Сепак, оваа разновидност воопшто не ја прави индиската чорба лек кој ја заменува целата Ајурведа и помага да се изгубат тие вишок килограми.

Јогите донесоа мода за кичри од Индија и со нечија лесна рака почнаа да и припишуваат непостоечки својства на оваа храна “, продолжува експертот. – Во Сушрута Самхита, еден од главните ајурведски текстови, јасно е наведено дека кихри е тешка храна за која треба долго време да се вари. И сè што се вари долго време придонесува за зголемување на телесната тежина. Се разбира, кихрито има многу предности: тој е многу добро избалансиран во однос на содржината на протеини, јаглени хидрати и масти и е погоден за оние кои работат напорно и се подложуваат на интензивна физичка активност. Но, никаде во ајурведските извори нема да најдете информации дека кихри е погодна за диета за слабеење. “

Здравата храна близу мене и постави на Елена Олексјук неколку прашања, првенствено загрижувачки за оние кои се заинтересирани за помошта на Ајурведата во стекнување витка фигура, но сè уште не се подготвени целосно и непромислено да ги споделат правилата на животот откриени од индиските мудреци.

Како се поврзува ајурведата со вишокот килограми и со што го поврзува нејзиниот изглед?

Charaka Samhita, авторитетен трактат за учењата, ги информира своите читатели дека прекумерната тежина придонесува за развој на болести и го скратува животот.

Во ајурведската практика, ние често не гледаме на тежината во форма на бројки, туку на големината на облеката. Бидејќи ова не е шега или мит - има луѓе со потешки коски (ова е еден од знаците за доминација на кафа доша во телото), а маснотиите, како што знаете, се полесни од коските и мускулното ткиво. Најдобро е да се фокусирате на тоа како изгледала личноста и каква големина на облека носела на возраст од 17 до 25 години како условна почетна точка. Во текот на следните години од животот, дозволено е да се додадат до 5 килограми – по тежина и визуелна проценка.

Можете исто така да користите модерни формули за да го пресметате индексот на телесна маса (БМИ). Ако е над 24, тогаш се смета дека има премногу, но секогаш треба да се погледне човек – дали навистина има вишок маса, или попрво се работи за карактеристиките на уставот.

Од гледна точка на Ајурведата, главната причина за прекумерната тежина е прејадувањето. Овој проблем денес никого не изненадува. Градските жители не се водат од физиолошкото чувство на глад, туку јадат едноставно затоа што дојде време – пауза за ручек, тогаш нема да има време за јадење, не јаделе долго време, време е за јадење итн. Многумина имаат непотребни грицки, а во канцелариите често пијат чај со слатки.

Ама најпрво се акумулира на ѕидовите на цревата, а на крајот се шири низ телото и „се населува“, по правило, во оние органи кои се генетски слаби и предизвикуваат развој на хронични заболувања.

Други причини за акумулација на вишок тежина може да се забележи непочитување на правилата за внес на храна - јадење во движење, во друштво на ТВ или читање книги и списанија, разговор додека јадете, недоволно џвакање храна. Исто така, формирањето на токсини и зголемување на телесната тежина, според Ајурведата, се промовира со консумирање на ладна храна и вишок на пржени, животински масти, рафинирана храна (вклучувајќи брашно, бел шеќер, тестенини итн.). Стресот и хормоналната нерамнотежа ги дебелеат и луѓето.

Како е вообичаено во Ајурведата да се справиме со вишокот килограми?

Најлесен и најприфатлив начин е моно-диета во формат на денови на постење. Според Ајурведата, растоварувањето е најкорисно за Екадаши. Ова е ведски пост кој паѓа на единаесеттиот ден по секоја нова месечина и полна месечина. Ако сакате, лесно можете да најдете календари на Екадаши за вашиот регион на Интернет.

Ако зборуваме за посериозни методи, тогаш ова е, пред сè, панчакарма - комплексен систем на процедури на индивидуално избрани природни ајурведски препарати што ви овозможува да го балансирате нарушеното тело.

За борба против вишокот килограми во Ајурведата користат специјални горчливи чаеви за слабеење, а практикуваат и специјална масажа со врели кесички тревки и удвартана, масажа со топол билен прав. Понекогаш, во една таква постапка, можете да изгубите и до 3-4 килограми! „Брендиран“ ајурведски лек против целулит – локално испарување.

Кои тајни и ритуали на Ајурведата можат профитабилно да се позајмат без да се практикуваат учењата?

Дали ајурведата е за Русите? На крајот на краиштата, нашите производи се многу различни од индиските.

Ајурведата не само што е можна, туку и треба да се прилагоди на особеностите на областа каде што ја практикувате. Наставата ја дели храната не само во согласност со балансот на доши: ​​секоја храна може да биде штетна или корисна, во зависност од климата во која живее лицето што ќе ја јаде.

„На пример, оризот не расте кај нас, па затоа не е многу добар за нас: промовира формирање на слуз и акумулација на вишок килограми. Во климата на централна Русија, компирот е подобар од оризот, - објаснува Елена Олексјук. „Но, бидејќи тоа е скробна храна, не јадете компири за вечера, а кога ќе ги готвите наутро или за ручек, задолжително додајте куркума, црн пипер, лук или кромид за“ да се преориентираат „и да ги балансирате штетните квалитети на скроб“.

За оние кои сакаат да ослабат, Ајурведата препорачува да јадат храна која е позачинета, адстрингентна и горчлива – а овие вкусови најлесно се постигнуваат со помош на зачини. На пример, за да додадете егзотична храна во храната и во исто време да му помогнете на вашето тело да се ослободи од вишокот, зачинете ја храната и пијалоците со зачинет ѓумбир (ѓумбирот за слабеење добро се покажа), лутиот црвен и црн пипер – овие зачини „Нахранете го дигестивниот оган“, го поттикнуваат потењето и го зголемуваат пулсот, односно согоруваат маснотии. Внимателно ракувајте со зачинетата храна ако сте склони кон стомачни болки или цревни тегоби. 

Амбициозен, или вкусот на курва го носат познатите зачини како цимет, куркума и семе од синап. Се верува дека адстрингентната храна на прво место е добра за емоционално прејадување. Ако јадете стрес, зачинете оброк од зеленчук или грав со прстофат куркума!

Горчлив вкус – првиот асистент во борбата против желбата за слатки. Ако се користи умерено, горчината нема да му се гади на јадечот и, напротив, ќе го нагласи природниот вкус на садовите. Обидете се со природна цикорија, вклучително и во форма на зелена салата, билка од гентиа како зачини за јадења со месо и риба, кора од цитрус како додаток на зеленчук и десерти. Исто така, грејпфрутот останува носител на горчливиот вкус, добро познат во слабеењето. Сепак, не заборавајте дека Ајурведата препорачува да се јаде овошје одделно од друга храна. 

Иако диетата Кихри, според специјалист, веројатно нема да ве натера да изгубите тежина за чудо, ова јадење, сепак, е класична ајурведска храна, вкусна, здрава, заситена без тежина.