Трендот за здрава исхрана „Чашата од Буда“ дојде во нашата исхрана од Исток. Според легендата, Буда, по медитација, зел храна од мала чинија, во која минувачите служеле храна. Патем, оваа практика с still уште е широко распространета меѓу будистите. Поради фактот што сиромашните беа дарежливи во античко време, обичниот ориз, грав и кари најчесто беа на чинијата. Овој систем на храна се одликува со фактот дека делот од оброкот е што е можно поедноставен и многу мал.
Модата за „Каглата на Буда“ се појави пред 7 години и беше широко распространета меѓу веганите. На чинијата беа предложени цели зрна, зеленчук и растителни протеини. Токму овој сет на производи беше предложен да се консумира во исто време.
Интернетот брзо ги рашири гласините за садот, а блогерите почнаа да ги споделуваат своите опции за правење здрав појадок, ручеци и вечери. Најчестите гарнитури на чинијата беа ориз, јачмен, просо, пченка или киноа, протеини во форма на грав, грашок или тофу, и суров, варен зеленчук. Во исто време, сите состојки требаше да бидат убаво поставени за да добиете естетско задоволство од оброкот.
Мала количина на храна е главниот услов, и, според нутриционистите, е гаранција за здравјето и убава фигура. Изненадувачки, стана популарен меѓу луѓето кои се обидуваат да изгубат тежина и да се откажат од лошите навики на готвење. Буквално, еден натпревар започна да ги собира најкорисните и избалансирани состојки на чинија.
Чашата Буда може да биде и главен оброк и лесна закуска. Се разбира, ќе биде потребно различно време за да се подготви. На пример, кускусот со печурки и зелка, зачинет со песто сос со ореви е хранлив и висококалоричен ручек, а едноставно сецканиот зеленчук и билки се одличен аперитив или ужинка за попладневна ужина.
Главната основа за „Чашата со Буда“
- зелена,
- житарици и житарици,
- растителни протеини,
- здрави масти од семе, ореви или авокадо
- зеленчук,
- здрави сосови.
Согласете ги состојките од овие категории по вкус и измешајте ги за разновидност.
Бон апетит!
Потсетете се дека порано кажавме како да направите вкусни и здрави слатки за вегани, а исто така пишувавме и за диети по крвна група, според кои многумина сега почнуваат да јадат.