Се чини дека не толку одамна готвачите беа луди за печење на прехранбената боја Millennial Pink, тогаш навистина им се допадна сјајот, а потоа сите заедно научија да ги печат колачите „Цифра“ и „Буква“. И сега ново хоби – колачи, направени со уникатен декор, симболизирајќи потези со четка со боја.
Инстаграм е вистински кулинарски тренд во моментов! Овие колачи изгледаат како да се покриени со повеќебојни потези кои всушност се направени од растопено чоколадо што се зацврстува во потези.
Ударите со четки може да се направат во различни бои и големини, а исто така можат да бидат украсени со дополнителни компоненти како златна боја за јадење.
Градиентните удари со транзиции во боја изгледаат најуметни - тие даваат апсектен изглед на десертите и привлекуваат внимание. Постои посебна техника која овозможува стопено чоколадо да се обликува во форма на удар со четка.
Гледајќи во такви торти, се чини дека тортата не ја направил готвачот за пециво, туку уметникот. Па, за фактот дека е штета да се јаде и да се сака да се слика веднаш - нема потреба да се каже.