Ден на торта во Исланд
 

Првично, деновите пред големиот пост се славеа со обилни празници. Меѓутоа, во 19 век, од Данска беше донесена нова традиција на Исланд, која им се допадна на локалните пекари, имено, да се консумираат посебен вид колачи исполнети со шлаг и покриени со глазура.

Ден на торта со Исланд (Ден на бухти или Болудагур) се слави годишно низ целата земја во понеделник, два дена пред тоа.

Традицијата веднаш ги освои срцата на децата. Наскоро стана обичај, вооружен со насликан камшик со буфон, да ги буди родителите рано наутро извикувајќи го името на колачите: „Болур, болур!“ Колку пати викате - ќе добиете толку многу колачи. Првично, сепак, требаше да се камшикува. Можеби овој обичај се враќа на паганскиот обред на будење на силите на природата: можеби е упатен кон страстите на Христос, но сега се претвори во забава низ целата земја.

Исто така, децата на овој ден требаше да маршираат низ улиците, да пеат и да молат за колачи во пекари. Како одговор на нерешливите готвачи за пециво, тие звучеа: „Француските деца се почестени тука!“ Исто така, беше вообичаен обичај да се „тропа мачката од бурето“, меѓутоа, во сите градови, освен Акурејри, обичајот се пресели на Денот на пепелта.

 

Сега колачите со болур се појавуваат во пекари неколку дена пред самиот празник - на задоволство на децата и сите loversубители на слатки колачи.

Оставете Одговор