Калциум (Ca) - опис на минералот. Здравствени придобивки и штети

Опис

Калциумот е елемент на главната подгрупа II од групата IV на периодичниот систем на хемиски елементи на ДИ Менделеев, има атомски број 20 и атомска маса 40.08. Прифатената ознака е Ca (од латински - Калциум).

Историја на калциум

Калциумот бил откриен во 1808 година од Хемфри Дејви, кој со електролиза на гасена вар и жива оксид, добил амалгам од калциум, како резултат на процесот на дестилација на живата од која останал метал, наречен калциум. На латински, вар звучи како calx, и токму ова име беше избрано од англискиот хемичар за отворена супстанција.

Физички и хемиски својства

Калциумот е реактивен, мек, сребрено-бел алкален метал. Поради интеракцијата со кислород и јаглерод диоксид, металната површина расте досадна, затоа на калциумот му треба посебен режим на складирање - цврсто затворен сад во кој металот се истура со слој течен парафин или керозин е задолжителен.

Дневно барање за калциум

Калциумот е најпознат од микроелементите неопходни за една личност, дневната потреба за тоа е од 700 до 1500 мг за здраво возрасно лице, но се зголемува за време на бременост и доење, ова мора да се земе предвид и калциумот треба да се добие во форма на препарати.

Во природа

Калциумот има многу висока хемиска активност, затоа не се јавува во природата во слободна (чиста) форма. Како и да е, тоа е петто најчесто во земјината кора, во форма на соединенија се наоѓа во седиментни (варовник, креда) и карпи (гранит), аноритниот фелдспат содржи многу калциум.

Кај живите организми е доволно раширено, неговото присуство се наоѓа кај растенијата, животните и луѓето, каде што е присутно главно во составот на забите и коскеното ткиво.

Храна богата со калциум

Извори на калциум: млечни и млечни производи (главен извор на калциум), брокула, зелка, спанаќ, листови репа, карфиол, аспарагус. Калциумот содржи и жолчки од јајце, грав, леќа, јаткасти плодови, смокви (калоризатор). Друг добар извор на калциум во исхраната се меките коски од лосос и сардини, која било морска храна. Шампион по содржина на калциум е сусамот, но само свеж.

Калциумот мора да влезе во телото во одреден сооднос со фосфор. Оптималниот сооднос на овие елементи се смета за 1: 1.5 (Ca: P). Затоа, правилно е да се јаде храна богата со овие минерали истовремено, на пример, говедско црниот дроб и црниот дроб на масна риба, зелен грашок, јаболка и ротквици.

Апсорпција на калциум

Пречка за нормална апсорпција на калциум од храната е потрошувачката на јаглени хидрати во форма на слатки и алкалии, кои ја неутрализираат хлороводородната киселина во желудникот, неопходна за растворање на калциум. Процесот на асимилација на калциум е доста комплициран, па затоа понекогаш не е доволно да се добие само со храна, потребен е дополнителен внес на микроелемент.

Интеракција со други

За да се подобри апсорпцијата на калциум во цревата, потребен е витамин Д, кој има тенденција да ја олесни апсорпцијата на калциум. Кога земате калциум (во форма на додатоци) во процесот на јадење, апсорпцијата на железо е блокирана, но земањето додатоци на калциум одделно од храната не влијае на овој процес на кој било начин.

Корисни својства на калциум и неговиот ефект врз телото

Скоро целиот калциум во организмот (од 1 до 1.5 кг) се наоѓа во коските и забите. Калциумот е вклучен во процесите на ексцитабилност на нервното ткиво, мускулната контрактилност, процесите на коагулација на крвта, е дел од јадрото и мембраните на клетките, клеточните и ткивните течности, има антиалергиски и антиинфламаторни ефекти, спречува ацидоза, активира голем број на ензими и хормони. Калциумот е исто така вклучен во регулирањето на пропустливоста на клеточните мембрани, има ефект спротивен на натриумот.

Знаци на недостаток на калциум

Знаци на недостаток на калциум во телото се следниве, на прв поглед, неповрзани симптоми:

• нервоза, влошување на расположението;
• кардиопалмус;
• грчеви, вкочанетост на екстремитетите;
• заостанат раст и деца;
• висок крвен притисок;
• деламинација и кревкост на ноктите;
• болки во зглобовите, намалување на „прагот на болка“;
• обилна менструација.
• Причини за недостаток на калциум

Причините за недостаток на калциум може да бидат неурамнотежени диети (особено постот), низок калциум во храната, пушење и желба за кафе и пијалоци што содржат кофеин, дисбиоза, заболување на бубрезите, тироидна жлезда, бременост, лактација и менопауза.

Знаци на вишок на калциум

Вишокот на калциум, кој може да се појави со прекумерно консумирање млечни производи или неконтролирана употреба на лекови, се карактеризира со интензивна жед, гадење, повраќање, губење на апетит, слабост и зголемено мокрење.

Употребата на калциум во вообичаениот живот

Калциумот најде примена во металотермското производство на ураниум, во форма на природни соединенија што се користи како суровина за производство на гипс и цемент, како средство за дезинфекција (добро познато белило).