| Realитни (суви) | Калори (kcal) | Протеини (грамови) | Масти (грамови) | Јаглехидратите (грамови) |
| Леќата (жито) | 300 | 9.5 | 2.3 | 60.4 |
| Леќата (неземјен) | 308 | 12.6 | 3.3 | 57.1 |
| Пченкарен гриз | 328 | 8.3 | 1.2 | 71 |
| Гриз | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| овес | 342 | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
| Овесни снегулки Херкулес | 352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| Бисер јачмен | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| Пченица | 329 | 11 | 1.2 | 68.5 |
| Просо (просо полиран) | 342 | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| Iceитни култури од ориз (ориз) | 333 | 7 | 1 | 74 |
| Јачмен ронки | 313 | 10 | 1.3 | 65.4 |
Во следните табели, нагласените вредности, кои надминуваат 50% од просечната стапка на витамин (минерал). Подвлечено истакнати вредности кои се движат од 30% до 50% од дневната вредност на витамин (минерал).
Содржина на витамини во сувите житни култури:
| Realитни (суви) | Витамин А | Витамин B1 | Витамин B2 | витамин Е | Витамин ПП |
| Леќата (жито) | 0 mcg | 0.42 mg | 0.17 mg | 0.6 mg | 3.8 mg |
| Леќата (неземјен) | 2 mg | 0.43 mg | 0.2 mg | 0.8 mg | 4.2 mg |
| Пченкарен гриз | 33 mcg | 0.13 mg | 0.07 mg | 0.7 mg | 1.1 mg |
| Гриз | 0 mcg | 0.14 mg | 0.04 mg | 1.5 mg | 1.2 mg |
| овес | 0 mcg | 0.49 mg | 0.11 mg | 1.7 mg | 1.1 mg |
| Овесни снегулки Херкулес | 0 mcg | 0.45 mg | 0.1 mg | 1.6 mg | 1 mg |
| Бисер јачмен | 0 mcg | 0.12 mg | 0.06 mg | 1.1 mg | 2 mg |
| Пченица | 0 mcg | 0.3 mg | 0.1 mg | 1.7 mg | 1.4 mg |
| Просо (просо полиран) | 3 mg | 0.42 mg | 0.04 mg | 0.3 mg | 1.6 mg |
| Iceитни култури од ориз (ориз) | 0 mcg | 0.08 mg | 0.04 mg | 0.4 mg | 1.6 mg |
| Јачмен ронки | 0 mcg | 0.27 mg | 0.08 mg | 1.5 mg | 2.7 mg |
Минерална содржина во суви житни култури:
| Realитни (суви) | калиум | Калциум | Магнезиум | Фосфор | Натриум | Железо |
| Леќата (жито) | 320 mg | 20 mg | 150 mg | 253 mg | 3 mg | 4.9 μg |
| Леќата (неземјен) | 380 mg | 20 mg | 298 mg | 3 mg | 6.7 μg | |
| Пченкарен гриз | 147 mg | 20 mg | 30 mg | 109 mg | 7 mg | 2.7 μg |
| Гриз | 130 mg | 20 mg | 18 mg | 85 mg | 3 mg | 1 μg |
| овес | 362 mg | 64 mg | 116 mg | 349 mg | 35 mg | 3.9 mcg |
| Овесни снегулки Херкулес | 330 mg | 52 mg | 129 mg | 328 mg | 20 mg | 3.6 mcg |
| Бисер јачмен | 172 mg | 38 mg | 40 mg | 323 mg | 10 mg | 1.8 mcg |
| Пченица | 230 mg | 40 mg | 60 mg | 276 mg | 17 mg | 4.7 mcg |
| Просо (просо полиран) | 211 mg | 27 mg | 83 mg | 233 mg | 10 mg | 2.7 μg |
| Iceитни култури од ориз (ориз) | 100 mg | 8 mg | 50 mg | 150 mg | 12 mg | 1 μg |
| Јачмен ронки | 205 mg | 80 mg | 50 mg | 343 mg | 15 mg | 1.8 mcg |