Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 264 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 638 g |
| Протеини | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 1.2% | 3167 g |
| Масти | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 8.4% | 448 g |
| Јаглехидратите | 37.5 g | 219 g | 17.1% | 6.5% | 584 g |
| Алиментарни влакна | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.9% | 4000 g |
| Вода | 46.1 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4931 g |
| Пепел | 1 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 3.4% | 1125 g |
| Ретинол | 0.069 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 1% | 3817 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 42 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 4% | 947 g |
| Витамин Б4, холин | 28.5 mg | 500 mg | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 3.5% | 1080 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 13.6 mg | 90 mg | 15.1% | 5.7% | 662 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Витамин К, филокинон | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 166 mg | 2500 mg | 6.6% | 2.5% | 1506 g |
| Калциум, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.8% | 2083 g |
| Магнезиум, мг | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.8% | 2105 g |
| Натриум, Na | 164 mg | 1300 mg | 12.6% | 4.8% | 793 g |
| Сулфур, С. | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Фосфор, П. | 105 mg | 800 mg | 13.1% | 5% | 762 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.3% | 1636 g |
| Манган, Мн | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 1.3% | 2985 g |
| Бакар, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 2.2% | 1754 g |
| Селен, Се | 3.4 μg | 55 μg | 6.2% | 2.3% | 1618 g |
| Цинк, Зн | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 32.94 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.111 g | ~ | |||
| валин | 0.124 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.046 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.109 g | ~ | |||
| леуцин | 0.18 g | ~ | |||
| лизин | 0.148 g | ~ | |||
| метионин | 0.047 g | ~ | |||
| треонин | 0.104 g | ~ | |||
| триптофан | 0.03 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.098 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.118 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.232 g | ~ | |||
| глицин | 0.116 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.42 g | ~ | |||
| Пролин | 0.17 g | ~ | |||
| серински | 0.126 g | ~ | |||
| тирозин | 0.074 g | ~ | |||
| цистеин | 0.04 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 42 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 5.066 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.212 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.124 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.073 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.163 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.181 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.66 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.384 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 1.123 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 4.4 g | мин. 16.8 г. | 26.2% | 9.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.183 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 4.113 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 2.34 g | од 11.2 да 20.6 | 20.9% | 7.9% | |
| 18: 2 линолејски | 2.084 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.24 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.008 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.242 g | од 0.9 да 3.7 | 26.9% | 10.2% | |
| 22: 6 Докосахексаеноичен (DHA), Омега-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Омега-6 масни киселини | 2.092 g | од 4.7 да 16.8 | 44.5% | 16.9% | |
| Други супстанции | |||||
| теобромин | 2 mg | ~ |
Енергетската вредност е 264 kcal.
- oz = 28.35 g (74.8 kCal)
- парче (1/8 торта) = 71 гр (187.4 kcal)
Пита, крем фуд од вишни со чоколадна глазура богат со витамини и минерали како што се: витамин Ц – 15,1%, фосфор – 13,1%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Тагови: калориска содржина 264 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, кои се придобивките од пита, шлаг од вишни со чоколадна глазура, калории, хранливи материи, корисни својства на пита, епица од вишни со чоколадна глазура