Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Протеини | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Масти | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Јаглехидратите | 80.2 g | 219 g | 36.6% | 8.7% | 273 g |
| Алиментарни влакна | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Вода | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Пепел | 2.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Лутеин + Зеаксантин | 1 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.28 mg | 1.5 mg | 18.7% | 4.4% | 536 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 2.4% | 1000 g |
| Витамин Б4, холин | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.2% | 12821 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 135 μg | 400 μg | 33.8% | 8% | 296 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.1% | 18750 g |
| Витамин К, филокинон | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 0.8% | 2927 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.425 mg | 20 mg | 12.1% | 2.9% | 825 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Калциум, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Магнезиум, мг | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Натриум, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Сулфур, С. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Фосфор, П. | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.36 mg | 18 mg | 7.6% | 1.8% | 1324 g |
| Манган, Мн | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Бакар, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Селен, Се | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.2% | 2037 g |
| Цинк, Зн | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 48.95 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.146 g | ~ | |||
| валин | 0.185 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.083 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.162 g | ~ | |||
| леуцин | 0.284 g | ~ | |||
| лизин | 0.165 g | ~ | |||
| метионин | 0.071 g | ~ | |||
| треонин | 0.119 g | ~ | |||
| триптофан | 0.055 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.183 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.119 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.184 g | ~ | |||
| глицин | 0.122 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 1.194 g | ~ | |||
| Пролин | 0.421 g | ~ | |||
| серински | 0.204 g | ~ | |||
| тирозин | 0.123 g | ~ | |||
| цистеин | 0.075 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 2.39 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.048 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.234 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 1.106 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 4.093 g | мин. 16.8 г. | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 1.244 g | од 11.2 да 20.6 | 11.1% | 2.6% | |
| 18: 2 линолејски | 1.18 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.064 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.064 g | од 0.9 да 3.7 | 7.1% | 1.7% | |
| Омега-6 масни киселини | 1.18 g | од 4.7 да 16.8 | 25.1% | 5.9% |
Енергетската вредност е 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- пакет (18.50 мл) = 524 g (2216.5 kCal)
Пита, бела, сува мешавина, пудинг, збогатена богата со витамини и минерали како што се: витамин Б1 - 18,7%, витамин Б9 - 33,8%, витамин ПП - 12,1%, фосфор - 34,6%, манган - 13,9%
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: калориска содржина 423 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, каква е употребата на питата, бела, сува смеса, пудинг, збогатена, калории, хранливи материи, корисни својства на питата, бела, сува смеса, пудинг, збогатена