Месо кои се префрлаат на вегетаријанска исхрана со текот на времето добиваат помалку вишок килограми од оние кои не ја менуваат исхраната. Овој заклучок го донесоа британските научници. Студијата е спроведена како дел од кампањата за рак - познато е дека Постои директна врска помеѓу дебелината и ракот.
Научниците од Универзитетот во Оксфорд испитувале податоци за навиките за исхрана на 22 луѓе собрани во периодот 1994-1999 година. Испитаниците имале различни диети – тие биле месојадци, рибари, строги и нестроги вегетаријанци. Биле измерени, мерени телесни параметри, проучувана нивната исхрана и начин на живот. Приближно пет години подоцна, помеѓу 2000 и 2003 година, научниците ги преиспитале истите луѓе.
Се покажа дека секој од нив се здебелил во просек по 2 кг за тоа време, но оние кои почнале да јадат помалку храна од животинско потекло или се префрлиле на вегетаријанска исхрана, добиле приближно 0,5 кг вишок тежина помалку. Професорот Тим Ки, кој го предводеше тимот на научници, веќе го рече тоа Одамна е познато дека вегетаријанците обично се послаби од оние што јадат месо., но никогаш досега не биле спроведени студии со текот на времето.
Тој додаде: „Општо е прифатено дека исхраната со малку јаглехидрати и богата со протеини промовира губење на тежината. Но, тоа го дознавме луѓето кои консумираат многу јаглехидрати и малку протеини имаат помала тежина.
Тој исто така нагласи дека оние кои имаат мала физичка активност добиваат на тежина. Ова потврдува дека најефективниот начин за спречување на дебелината е преку комбинација на здрава исхрана и вежбање.
Др. Тој додаде дека, и покрај резултатите од студијата, вегетаријанството не е универзален одговор на проблемите со прекумерната тежина.
Урсула Аренс, портпарол на Британската диететска асоцијација, потврди дека вегетаријанската исхрана нема да помогне во борбата против постоечката дебелина. Диетата со чипс и чоколадо е исто така „вегетаријанска“, но нема никаква врска со здрав начин на живот и нема да ви помогне да изгубите тежина“. Но, сепак, додаде таа, вегетаријанците обично јадат повеќе овошје, зеленчук, мешунки и цели зрна, што е добро за здравјето.
Врз основа на материјали на сајтот