лимони
Чувајте ги лимоните во фрижидер, а не на маса или прозорец. Овие агруми не треба да се „зреат“, бидејќи обично се продаваат веќе доста зрели. Ако сакате да заштедите веќе исечен лимон, особено ставете го во фрижидер.
банани
Постојат два начина да ги одржувате бананите свежи: можете да го закачите купчето над масата или каде што сакате за да не дојде во допир со површината, или можете да замрзнете зрели банани. Инаку, замрзнатите банани се добри за правење смути, сладолед и како додаток на топла каша.
Бобинки
Иако веќе не е сезона на бобинки, некои од нив можете да ги најдете во продавниците. Доколку сте купиле малини, боровинки, брусница, слободно замрзнете ги! И не грижете се, хранливите својства и витамините нема да страдаат од ова.
Сецкан зеленчук
Сечеа моркови за супа, но ги имаше многу? Ако треба да заштедите веќе исечен зеленчук, ставете го во сад со ладна вода и ставете го во фрижидер. Морковите, ротквиците, целерот и другите овошја ќе се чуваат многу подолго и ќе останат крцкави.
Лисја од салата
Срамота е кога сакаш да направиш салата, но гледаш дека листовите на омилениот „романо“ избледени и млитави. Но, постои излез! Прелијте ја салатата со ладна вода и оставете да отстои неколку минути. Оставете да се исуши и потоа ставете во фрижидер или јадете веднаш. Voila! Марулата е повторно крцкава!
печурки
Печурките обично се продаваат во пластични садови или пластични кеси. Веднаш штом ќе ги донесете дома, завиткајте ги во хартиена кеса или крафт и ставете ги во фрижидер. Ова ќе помогне да се задржат печурките свежи подолго време.
Целер
Ако не земате сок секој ден, тогаш стебленцата од целер веројатно нема брзо да се распрснат во вашиот дом. За да го зголемите рокот на траење на производот, извадете го од пакувањето и завиткајте го во фолија.
Домати и краставици
И двата зеленчука треба да се чуваат на собна температура бидејќи ги губат своите вкусови во фрижидер. Ако сте купиле домати и краставици и ќе ги користите во рок од 1-2 дена, можете безбедно да ги оставите на масата или на прозорецот. Но, ако зеленчукот нема да се јаде веднаш, подобро е да се стави во фрижидер (на различни места), и да се префрли да се загрее еден час пред јадење.
Сода бикарбона
Не, сода бикарбона не може да се расипува, но може да помогне во одржувањето на храната свежа, да спречи расипување на овошјето и зеленчукот и да ги апсорбира лошите мириси. Чувајте мала чинија или чаша сода бикарбона во фрижидер.
Стакло наместо пластика
Сакате пластични садови? Но залудно. Некои од нив можат да го намалат квалитетот на производите и да го променат нивниот вкус. Кога станува збор за чување храна во фрижидер, стаклото е побезбедно.
Замрзнување
Ако сте направиле премногу супа, ориз или вегански колачи и се плашите дека сето тоа ќе тргне лошо, ставете ги оброците во замрзнувач! Повеќето варени јадења може да се замрзнат и повторно да се загреат на шпорет или, малку, во микробранова печка. Ова е особено корисно кога треба да подготвите храна за неделата што следи.
Дали знаете незгодни начини за чување храна? Споделете ги со нас!