Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Протеини | 1.02 g | 76 g | 1.3% | 2.1% | 7451 g |
| Масти | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Јаглехидратите | 14.39 g | 219 g | 6.6% | 10.5% | 1522 g |
| Алиментарни влакна | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.1% | 1429 g |
| Вода | 82.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.7% | 2757 g |
| Пепел | 0.47 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| бета каротен | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 24 μg | ~ | |||
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 g |
| Витамин Б4, холин | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 g |
| бета токоферол | 0.04 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 0.07 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Калциум, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Магнезиум, мг | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 g |
| Натриум, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Сулфур, С. | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Фосфор, П. | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 g |
| Манган, Мн | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Бакар, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 g |
| Селен, Се | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Цинк, Зн | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.12 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 12.3 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 5.28 g | ~ | |||
| сахароза | 1.22 g | ~ | |||
| фруктоза | 5.8 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.065 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.001 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.023 g | мин. 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 миристолеичен | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 0.014 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.111 g | од 11.2 да 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 линолејски | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 2 Конјугирана линолеинска киселина | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 еикосатриен | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.043 g | од 0.9 да 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.059 g | од 4.7 да 16.8 | 1.3% | 2.1% |
Енергетската вредност е 63 kcal.
Киви Зеспри Санголд, Нов Зеланд богато со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 179,2%, калиум - 12,6%, бакар - 15,1%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: содржина на калории 63 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за киви Зеспри Санголд, Нов Зеланд, калории, хранливи материи, корисни својства на Киви Зеспри Санголд, Нов Зеланд