Шампињони печени со сирење
За готвење, треба да земете половина килограм задушени печурки и да ги скршите со две лажици брашно. Одозгора сето тоа се прелива со три лажици растително масло и оваа смеса треба да се вари 10 минути.
После тоа се става магдоносот, се се меша, се витка во метални калапи, претходно се подмачкани, се прелива со сос од павлака, се додава една лажица путер.
И на крај сето тоа се посипува со рендано сирење одозгора. После тоа, сето тоа треба да се пече во рерна додека не се формира кора.