Состојки комплекс на гарнитури 5
| Моркови задушени со сливи или јаболка | 75.0 (грам) |
| Варен компир | 75.0 (грам) |
Начин на подготовка
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 174.9 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 5.9% | 963 g |
| Протеини | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.4% | 2375 g |
| Масти | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 7.4% | 778 g |
| Јаглехидратите | 26 g | 219 g | 11.9% | 6.8% | 842 g |
| органски киселини | 0.9 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 4.8 g | 20 g | 24% | 13.7% | 417 g |
| Вода | 149.8 g | 2273 g | 6.6% | 3.8% | 1517 g |
| Пепел | 2.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 6700 μg | 900 μg | 744.4% | 425.6% | 13 g |
| Ретинол | 6.7 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Витамин Б5, пантотен | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 8.6% | 667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 12.3 μg | 400 μg | 3.1% | 1.8% | 3252 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 12.8 mg | 90 mg | 14.2% | 8.1% | 703 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 9.5% | 600 g |
| Витамин Х, биотин | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.3312 mg | 20 mg | 11.7% | 6.7% | 858 g |
| ниацин | 1.8 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 725.9 mg | 2500 mg | 29% | 16.6% | 344 g |
| Калциум, Ca | 43.8 mg | 1000 mg | 4.4% | 2.5% | 2283 g |
| Магнезиум, мг | 63.9 mg | 400 mg | 16% | 9.1% | 626 g |
| Натриум, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | 3824 g |
| Сулфур, С. | 27.1 mg | 1000 mg | 2.7% | 1.5% | 3690 g |
| Фосфор, П. | 103.6 mg | 800 mg | 13% | 7.4% | 772 g |
| Хлор, Кл | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 2.2% | 2539 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 856.4 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 239.6 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 182.7 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.7% | 1000 g |
| Јод, јас | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 2.9% | 2000 g |
| Кобалт, Ко | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 29.2% | 196 g |
| Литиум, Ли | 58.4 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.2779 mg | 2 mg | 13.9% | 7.9% | 720 g |
| Бакар, Cu | 161.3 μg | 1000 μg | 16.1% | 9.2% | 620 g |
| Молибден, Мо. | 21.5 μg | 70 μg | 30.7% | 17.6% | 326 g |
| Никел, Ни | 8.3 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 348.2 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 64.7 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.9% | 6182 g |
| Хром, Cr | 9.4 μg | 50 μg | 18.8% | 10.7% | 532 g |
| Цинк, Зн | 0.5697 mg | 12 mg | 4.7% | 2.7% | 2106 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 9 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 15 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 174,9 kcal.
Комплексен гарнир 5 богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 744,4%, витамин Б6 - 15%, витамин Ц - 14,2%, витамин Е - 16,7%, витамин ПП - 11,7%, калиум - 29% , магнезиум - 16%, фосфор - 13%, кобалт - 51%, манган - 13,9%, бакар - 16,1%, молибден - 30,7%, хром - 18,8%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 174,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Комплекс гарнир 5, рецепт, калории, хранливи материи