содржина
Омилен деликатес од детството што не може да се заборави се јаткастите плодови од тесто со кондензирано млеко. Вкусот на овој висококалоричен десерт е многу богат, богат и во исто време нежен, па понекогаш навистина сакате да ја прекинете исхраната и да го зготвите. Користете го овој рецепт за да направите јаткасти плодови со посебен сад за печење со лушпа.
Ореви од кратка кора за пециво со кондензирано млеко
Слатки ореви: пециво со кратки кора број 1
Состојки: – 250 гр путер; – 2 пилешки јајца; – 3 лажици. брашно; – 0,5 лажичка сода изгаснат со оцет; – 0,5 лажиче сол; – 5 лажици. Сахара.
Оставете го путерот на собна температура 40 минути, а потоа измешајте го темелно со половина од измерениот шеќер додека не се изедначи. Искршете ги јајцата, одвојте ги жолчките од белките и изгмечете ги со преостанатиот шеќер и сол. Соединете ја смесата со путер и јајца и измешајте. Изматете ги белките, додадете ја гасената сода и ставете ја во масата со јајца со путер. Повторно со метла или миксер сè убаво измешајте, додадете го просеаното брашно и месете го тестото неколку минути додека не стане еластично.
Подгответе калап за ореви и премачкајте ги со растително масло. Расукајте го тестото во колбас, исечете ги на парчиња не поголеми од орев и расукајте ги во топка. Добиените колобоки ставете ги во секоја ќелија од калапот, затворете го и ставете го на рингла. Печете ги лушпите околу 7 минути од секоја страна. Од време на време малку отворајте ја кутијата со леска за да гледате како се менува бојата на тестото. Штом се зарумени, извадете ги садовите од шпоретот. Готовите половини од оревите нежно префрлете ги во плех и оставете целосно да се изладат.
Слатки ореви: пециво со кратки кора број 2
Состојки: – 200 гр путер; – 4 јајца; – 150 гр павлака; – 2 лажици брашно; – 2 лажички Сахара; – прстофат сол и сода.
Растопете го путерот и соединете со павлаката и изматените јајца, шеќерот, солта и сода бикарбоната. Брашното се просејува и се додава во мали делови во течната маса со непрекинато мешање со лажица. Тестото ќе испадне тенко, но не премногу тенко. Намачкајте го преку дупчињата на калапот со лажица, покријте, притиснете и печете додека не омекне.
Слатки ореви: полнење и полнење
Состојки: – 1 конзерва кондензирано млеко; – 100 гр путер.
За да може домашното полнење со слатки ореви да биде навистина вкусно, подобро е сами да готвите кондензирано млеко. Излегува дека е побогато, погусто и „чоколадо“
Во сад за матење ставете го омекнатиот путер. Изматете го, додавајќи варено кондензирано млеко со лажица. По желба можете да додадете 1-2 лажици во готовиот крем. какао во прав, лажица ликер од кафе или ронливи зрна од ореви. Наполнете ги лушпите со нив и залепете ги во парови. Послужете ги оревите со топол чај или кафе.